导语本文整理了正宗糖炒花生怎么做知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
准备食材:清洗干净沥干的200克花生,白糖50克。在热锅中将花生爆炒,爆炒到花生将要脱皮的状态。将锅洗干净,把称好的白糖放进去,并且将火开大,加速白糖的融化速度。等到白糖已经熬成液体时,此时将爆炒的花生倒入锅中,并且进行翻炒。在锅中翻炒一分钟,并且添加少许盐,即可出锅。
延伸阅读
蒜蓉花生怎么做的
材料:花生500克、蒜片半碗、盐1小匙、海苔碎1小碗。
做法:
1、泡盐水:容器中倒入花生及水,加入1大撮盐浸泡15分钟,冲洗干净,然后沥干备用。
2、加蒜片:花生平铺于烤盘,撒蒜片拌匀,在烤箱以150摄氏度烤20至30分钟,直至花生酥脆。中途须取出搅拌翻面,避免烤焦。
3、下调味:烤好的花生趁热撒上盐巴调味,稍凉后,再拌上海苔碎。
猪脚花生怎么煮
1、食材展示:猪脚600g、酱油15ml、水500ml、姜葱蒜各10g、盐5g、蚝油15ml、番茄酱10g、冰糖30g、花生300g。
2、猪脚切块,花生用盐水浸泡3小时。
3、剁去血沫,捞出沥干。
4、锅中加冰糖倒水,放入猪脚,搅拌均匀,放入花生、葱段、蒜瓣、姜片,倒入酱油、蚝油、番茄酱,加温水,盖上锅盖加热至沸腾即可。
花生仁汤怎么做
原料:花生、冰糖。
做法步骤:
1、将花生放在热水中浸泡1小时左右,就能简单的将花生的外皮去除,留下白色的仁;
2、把去皮后的花生仁放入锅中,然后倒入适量水,300克花生兑1000克水;
3、用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右,直至花生酥成粉状;
4、花生煮熟后加入冰糖,再煮一小会,待冰糖融化出锅即可。
小提示:
1、花生汤的花生粒应该是糯糯的口感,但是无论煮多久,花生总是有点脆脆的口感,在煮的时候应该考虑在水里加入适