1、高筋面粉200g，芝麻适量，奶粉3g，酵母2g，砂糖8g，盐3g，水130g，黄油10g。
2、将所有材料搅拌至表面光滑有弹性即可。
3、室温基本发酵50分钟。
4、分割成50g，一个滚圆。
5、将面团沾上白芝麻。
6、放入烤盘，以温度30℃，湿度80%发酵50分钟。
7、发酵好后，在表面划上十字刀口。
8、放入烤箱，以温度200℃烘烤15分钟。
扩展阅读
芝麻分如何提高
1、想要提升芝麻分，首先就要进行实名制，打开支付宝之后在我的页面打开个人资料，然后根据提示就可以进行实名认证的操作了。
2、其次要养成良好的信用习惯，也就是使用了支付宝的花呗、借呗或者其他信用活动，要记得及时履约并且偿还各类账单，切勿有违约情况。
3、及时缴纳水电费等生活缴费活动也会为带来一定的芝麻分的，或者说保持一定的互联网消费，这里互联网消费一般指支付宝消费。
4、打开支付宝之后切换到我的页面，打开“芝麻信用”–“信用管理”，选择完善个人信息，信息的完善也有利于我们提升芝麻分，而且添加支付宝通信录好友也是有助于芝麻分的提升的。
5、需要注意的是个人信息的完善并不一定会增加芝麻分的，这是一个从长远角度和支付宝方面达成信任的方式之一，也是为了更好的让系统做出信用评估。
凉皮的芝麻酱怎么做
1、主料：黑（白）芝麻2斤、葡萄籽油或初榨橄榄油、麻油适量。
2、芝麻先淘洗干净。
3、放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了。
4、炒好的芝麻放凉后倒入石磨上的漏斗，调好流量，流量太大芝麻酱会过粗，流量太小，会干磨石磨。
5、把芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。
6、不宜过长时间停放，不然芝麻酱里的油会自动沉淀飘到顶部，导致下部硬化，影响食用及口感。
7、芝麻酱飘出的油不能完全叫作香油。因为做芝麻酱的芝麻与做香油的芝麻炒制时火候完全不一样，因此油的香味也不同。
黑芝麻包制作方法
1、材料：a:普通面粉210g、麦片50g、水150g、蜂蜜30g、酵母3g。b：黑芝麻50g、巧克力豆20g。
2、麦片加部分清水泡软。
3、材料a全部混合，揉成面团（水量根据面粉吸水性控制）。
4、加入黑芝麻揉匀，加入巧克力豆揉匀。
5、揉好的面团放温暖处基础发酵至2倍大。
6、分成4份，滚圆松弛10分钟。
7、用手压扁，放入葡萄干。
8、包入葡萄干，封口朝下排入烤盘。
9、二次发酵至2倍大，表面筛一层面粉。
10、用刀片在面包表面划纵横几道。
11、放入预热烤箱，165度25分钟。
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