导语本文整理了金蝉保存长久的方法知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
简要回答
金蝉的保鲜,需要先将金蝉清洗干净,然后高温杀菌,再将金蝉装入瓶中,向瓶中加水,最后将瓶子放入冰箱保存。
大家都知道金蝉是一种美味营养的食物,因为每一片食物在新鲜的时候肯定是最好的。金蝉怎么保存?下面的小系列会给你详细介绍。
详细介绍
1、保存方法:
1.金蝉先用清水洗净,然后放入沸水中煮3-5分钟,杀菌后取出,放入清水中冷却。2.罐装瓶加水,不要太少也不要太多,加一些水淹死金蝉,直接去瓶口(最好用塑料容器,不容易冻裂),放冰箱里冷冻成冰块。这种方法可以保存一年。
2、清洗使用蝉蛹时,可以洗几次。蝉蛹生活在地下,全身被泥土覆盖是必然的。土壤中有许多残留的农、细菌等微生物,可以通过清洗去除。清洗可以一个一个的做,尤其是蝉蛹腹部之间的缝隙,以及足胸之间的关节。
3、用食用碱浸泡一段时间,既能去除蝉蛹体表污染的酸性物质,又能去除体表吸附的一些寄生虫和真菌。浸泡时间不宜过长,以免破坏维生素。
4、熟在煎、炸、炸的过程中,尽量加热均匀,充分煮熟,以杀灭生产和使用中的寄生虫或一些真菌。
冷冻和酸洗时间不应过长。虽然冰箱可以降低各种细菌的生长速度,但里面的细菌可能比外面多。如果冷冻时间太长,可能敢染其他真菌;腌制时间过长,内部营养就会流失,受损。