导语本文整理了挂杯可以判断红酒的好坏吗知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
简要回答
挂杯不能判断红酒的好坏。长时间挂杯意味着酒更浓，酒精度更高，这并不是一个反映酒的质量的标准。
网上有传言说，挂个酒杯就能判断红酒的好坏，那么这种说法有道理吗？下面的小系列会告诉你这是不是一个可行的判断方法。
详细介绍
你不能通过挂杯子来判断红酒的质量。长时间挂杯意味着酒更浓，酒精度更高，这并不是一个反映酒的质量的标准。
2、这种现象被称为酒的教师，最早是汤姆逊在1855年发现的，十多年后意大利物理学家马兰戈尼对此有明确的解释。新机制被发现并发表，命名为马兰戈尼效应。
marangoni效应，中文称为marangoni效应，是指由表面张力梯度引起的流体自发流动现象。因为杯壁上的液体表面积较大，酒精蒸发较多，导致浓度下降。在单位表面上，水与玻璃壁接触的表面能高于酒精，表面能会随着酒精浓度的降低而增加。液膜克服重力，自发上升的能量来自水与杯壁接触释放的表面能。
4、可以挂杯，长时间挂杯意味着酒更浓，酒精度更高，这不是一个体现酒的质量的标准。白酒也经常看酒花，同样看酒花也只能大致判断酒精度。其实酒的好坏不能完全靠挂杯或者酒花来判断。
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