1、冰箱冷藏，杨梅成熟期正是梅雨多湿季节，极易腐烂落果。如果不加任何处理，杨梅在室温下存放的时间极短，所以为了保证杨梅的品质与风味，延长它的保存期限，你可以将杨梅放在0℃～5℃之间的冰箱冷藏室中，在相对湿度为85%～90%的环境下保存。
2、冰箱冷冻，将新鲜杨梅洗干净后，加入少量的盐水漂洗，去除酸味，然后放入糖水中浸泡一段时间，再放入干净的食品袋中，密封后放进冰箱的冷冻室里，最好把杨梅冻成冰，这样可以保存久一点。
扩展阅读
杨梅汁怎么保鲜
1、常温下。如果没有打算把杨梅汁存放很长的时间，那么可以把杨梅汁放在常温下存放，能够存放一天左右不变质。
2、冰箱。如果想要使杨梅汁能够存放三天或五天的话，那么可以把杨梅汁放在冰箱内存放，这样能够延长杨梅汁的保质期，防止杨梅汁变味。
3、密封存放。如果想要使杨梅汁能够保存更长的时间，那么可以把杨梅汁倒入瓶子内，然后再盖上盖子，放在冰箱内存放，能够延长杨梅汁的保质期。
4、淡盐水。如果想要延长杨梅汁的保质期，那么可以在杨梅汁内放入适量的淡盐水，这样能够防止杨梅汁滋生细菌，从而使杨梅汁变酸。
5、尽快喝完。杨梅汁中含有维生素，不容易存放很长的时间，如果放在冰箱内很久的话，则会导致杨梅汁的营养成分大量流失，所以最好尽快喝完。
干香菇怎么保鲜小窍门
1、干燥保存法，干香菇可以再在太阳下暴晒一两天，让它更加干，然后自然放置，让干香菇温度降低下来，一定不能晒干之后，直趁热用密封袋保存，要不然很容易出现雾气。也可以往里面加入一些干燥剂，哪怕袋子漏气的时候也可以起到一定的防潮效果。
2、低温保存法，低温时，细菌是很难滋生的，食物也不容易变质，所以可以放进冰箱的冷藏室里面保存。哪怕是在冬天，也应该放在冰箱里面去保存。
3、避光保存法，太阳光照射会加快食物变质，所以应该放在阴凉处，最好是用不透明的袋子密封起来。
甘蔗砍开怎么保鲜
1、冰箱保存。
2、砍了的甘蔗一般是建议尽早食用，但是若是食用不完的话，可以将其放入冰箱内保存。只要将其断面用保鲜膜给包裹好。
3、但是不要包裹太严实，以免甘蔗缺氧而变质，若是甘蔗是削了皮的甘蔗，则最好是将保鲜膜或者保鲜袋将整个甘蔗都包裹好，再放入冰箱保存，建议是最多放三天。
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