可以用一根绳子绑住香蕉的根部并悬挂起来，这样可以减少香蕉的受压面积，便可以让香蕉保存较长时间，也可以用旧报纸将香蕉包裹起来，放在阴凉、通风的地方，这样也可以保存较长时间。
还可以用保鲜膜将香蕉的根茎紧紧缠住，这样可以延缓香蕉烂掉的速度。
香蕉比较适宜的保存温度是8-23℃，最好不要将香蕉放在温度过高或过低的环境中，温度过高，很容易熟透，甚至烂掉，温度过低，又可能会出现冻伤的情况。
香蕉是热带水果，不适宜存放在冰箱冷藏室，放进冷藏室后其表皮可能会出现黑斑，甚至全部变黑。
延伸阅读
醋香蕉的做法
1、将香蕉切成圆片形状，找来一个密封的罐子放入红糖。
2、倒入一些醋，搅拌均匀，加入切好的香蕉，盖上盖子密封24小时。
松香水和香蕉水有区别吗
松香水和香蕉水是有区别的。松香水与香蕉水的主要区别在于成分、性质和作用，松香水的生产方式比较单一，主要成分是松香和酒精，而香蕉水的生产方式比较多，原料有醋酸、杂醇油、硫酸、乙酸、异戊醇，其中比较主要的原料是乙酸和异戊醇。
在性质方面，松香水是一种由特殊溶剂配制而成的高活性抗氧化有机溶剂，香蕉水则是易燃品，遇到明火或高温可能会燃烧 ，特殊情况下可能会爆炸。
在功能用途方面，松香水主要是作为助焊剂使用，以其高抗氧化能力强化焊接效果，香蕉水则多用作油性涂料、喷漆等溶剂的稀释剂，能起到溶解染料、清洗污渍的效果。
香蕉片是烘干还是油炸
烘干后再油炸。香蕉片一般指香蕉干，香蕉干是将香蕉去皮，切成片后的干货，易于储藏和食用。香蕉干就是常说的香蕉片，是一种很受欢迎的小零食。香蕉干主要以广西栽培主要香蕉品种——那龙蕉为原料，采取热风干燥加工法制成。
香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。补充能量：香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。减肥：香蕉片中含有大量的膳食纤维，食用后容易产生饱感，能起到促进肠胃蠕动，有促进代谢的作用。
顾大小姐
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