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在黄瓜的根部4厘米的地方斜切一小段,把切下来的根部小块,也就是黄瓜的切面平放在菜板,用刀再切两半,把这两小半摆放成心形状,用刀从底部横切薄片出来就是心形了。
黄瓜,属葫芦科甜瓜属植物,广泛种植于温带和热带地区,分布于中国各地,花果期为夏季,是中国夏季主要蔬菜。
延伸阅读
低温后出现黄瓜花打顶怎么办
补救措施:已出现花打顶的植株,应适量摘除雌花,并用磷酸二氢钾300倍液叶面喷施;出现烧根型花打顶时,及时浇水,使土壤持水量达到22%,空气相对湿度达到65%时浇水中耕,不久即可恢复正常。
黄瓜花打顶又叫花抱头,是棚室黄瓜生产常见的一种生理障碍,通常表现为生长点附近的节间缩短,没有心叶形成而出现雌雄杂合的花簇,呈花抱头状。花打顶多发生在结果初期,对黄瓜的产量和品质影响很大。
买的黄瓜也是空心怎么回事
1、结的瓜多,营养跟不上空心;
2、缺水、虫害、不恰当地施肥农,或大幅度升降温天气环境,由于地温过低或过高而引起的根系受害,从而导致了黄瓜植株水分、养分比例失调;
3、储存时间过长或阳光暴晒失水。
三项均可造成瓜瓤干瘪瘦小、空泡少汁,风味欠佳,口味苦涩,不宜生食,但是如果是农残造成的空心黄瓜,则应禁食。
黄瓜花打顶怎么办
1、摘除顶花顶瓜。及时摘除瓜秧顶部的小瓜条和聚生花,以促进瓜秧长出心叶,待植株恢复生长后,再进行正常的生产管理。
2、摘瓜疏瓜。将植株上的大瓜条全部摘除,并适当疏稀小瓜条,根据黄瓜长势灵活掌握。一般较健壮的植株可保留1-2个小瓜,对于植株长势较弱的可不留小瓜,待植株恢复正常后,再正常留瓜。
3、迅速提高棚温。加强温度管理,提高棚内温度,白天应保持在23℃以上,夜间保持13℃以上,最低不得低于10℃。如温度难以保证,可用火炉或火盆等设备进行增温。
4、加强肥水管理。追肥以速效氮肥为主,浇水应掌握小水轻浇,以浇透为宜,防止大水漫灌造成地温下降。当情况好转后,还可追施生物菌肥,不仅可以补充消耗的营养,还能增强黄瓜抗病虫害能力。
5、喷施植物生长调节剂。用芸苔素或细胞分裂素等喷施叶片,调节黄瓜生长,促进顶端快速长出心叶。