导语本文整理了没有搅蛋器怎么打蛋清更快知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
简要回答
方法：可以用筷子同向拍打。蛋清中出现气泡后，可以加入半勺白糖，也可以用蛋清装满半瓶玻璃瓶，用力摇晃。
众所周知，用打蛋器打蛋清是最快捷最方便的，但是如果手头没有打蛋器，还有什么工具可以快速方便的打蛋清呢？让我们一起学习细节。
详细介绍
1、把蛋清和蛋黄分开，把蛋清打在碗里，用筷子(一般用三根比较好)开始同方向打。打蛋清时碗内不能有水、油或蛋黄，否则蛋清不会产生想要的效果。
2、用筷子直到蛋清起泡。蛋清起泡后，用勺子挖半勺白糖，加入蛋清中。白糖不要一次吃完，放进去2~3次。
3、加完白糖后，继续用筷子同方向打，直到蛋清滑白。用筷子激起白糖，尾端变成弧形状态，然后是湿泡。
看看你需要什么样的泡沫。如果湿发泡后继续打浆，直到纹路更加明显、光滑洁白，此时就是干发泡。
另一种方法是用蛋清装满半瓶玻璃瓶，放在干净的软木塞里(白酒瓶的软木塞可以放奶油变色)，然后拧紧盖子，用力摇晃玻璃瓶，直到奶油达到所需的厚度。
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