导语本文整理了南瓜子怎么炒熟知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
主料:南瓜子。
配料:细盐、白砂。
1、先将生南瓜子漂洗干净，沥干水分，按瓜子的重量加入百分之十至百分之十五的细盐，充分拌和均匀，待盐自然融化后放在日光下晒干。
2、将干净的白砂放在铁锅里先炒热，然后将白砂3倍量的瓜子倒入，开始用较旺炉火炒拌，直到锅里瓜子出现噼声时，改用文火炒拌。
3、等到瓜子肉呈淡黄色时，立即起锅，筛去白砂，把瓜子摊开冷却，装容器备用。
延伸阅读
南瓜怎么保存
1、用勺子把里面的瓜瓤刮出来，要是不挖出来的话，那么很容易快速腐烂。
2、注意一点都不能碰到生水，一旦沾上的生水的话，那么很容易发臭。
3、切口处也容易腐烂，在上面撒上一点食盐，涂抹均匀，然后用保鲜膜装起来，包住切口，放入冰箱保存即可。
南瓜蒸熟了有白点是怎么回事
白点是淀粉颗粒。蒸的南瓜水分减少了，淀粉就会结晶析出了，平时吃的地瓜淀粉，玉米淀粉一样，这个还是天然无加工的。
南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素a，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。
什么都不放的纯南瓜粥怎么做
南瓜含有多种维生素和微量元素，尤其是富含维生素e以及视神经发育的营养元素，食用对身体百利无害。
纯南瓜粥的做法：
主料：南瓜500克。
具体步骤：
1、将南瓜洗净削皮，然后把南瓜切成小块；
2、把切好的南瓜块放入豆浆机中，向豆浆机中加入水，加到将近最大量；
3、将豆浆机设置成“浓香豆浆”一档，等待片刻即可。
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