1、购买食用小苏打，既碳酸氢钠。必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到，可选用医用的碳酸氢钠片来替代。
2、选购蜂蜜，蜂蜜的作用在于增加苏打水的口感。根据个人喜好可选择不同类型的蜂蜜，如野花蜜、菜花蜜、槐花蜜等。
3、准备好纯净水，可以选择桶装矿泉水、凉开水，还可以选用购买的矿泉水或者纯净水都可以，自制的目的在于节约成本，因此，建议选择凉开水。
4、准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便。
扩展阅读
小苏打粉能泡脚吗
1、小苏打粉能泡脚。因为它具有良好的消毒灭菌效果，用小苏打浸泡脚也可以缓解脚底的血液，可以起到很好的按摩作用，小苏打可以增强身体免疫力，缓解压力。
2、可以起到抑菌、除脚臭的作用，苏打水属于碱性，尤其不利于真菌的滋生，可以预防和治疗真菌感染引起的脚气。
已经发好的面需要放小苏打吗
1、面发好后也是可以放小苏打的，苏打粉的成分就是碳酸氢钠，加热能产生二氧化碳，不能用热水来常溶解它。
2、通常情况小苏打在制作面团是时加入就可以了。
3、发面放小苏打方法：
碗中放入三克酵母粉，倒入适量温开水，搅拌至融化，静置五分钟。准备一斤面粉加入三两小苏打，搅拌均匀。倒入酵母水，在多次少量添加清水，搅成絮状，揉成面团。将面团揉至表面光滑，盖上笼布，醒发两个小时。当面团醒发至两倍大，有均匀的气孔时，取出放在案板上。撒入少量面粉，反复揉搓，排出里面的空气。揉好馒头醒发，15分钟上锅蒸熟即可。这样方便做出来的馒头特别松软。
小苏打能止痒吗
1、小苏打俗名为碳酸氢钠,弱碱可用于中和胃酸,另一方面也是可以止痒的。
2、小苏打的药用： 如遭蜜蜂或蚊虫叮咬肿起，用小苏打和醋调成糊状，抹在伤处，可以止痒。在洗澡水中放一点小苏打，可以缓解皮肤过敏。
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