螺蛳粥_家在公租房生活网

1、材料：大米150克，螺蛳肉50克。调料：姜末，精盐，味精，绍酒，色拉油各适量。

2、将螺蛳肉洗净；大米淘洗干净，放入清水中浸泡30分钟，捞出沥干备用。

3、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米，螺蛳肉，色拉油，精盐，姜末，绍酒，旺火烧开后转小火煮至粥将熟，再加入味精调匀即成。

扩展阅读

田螺吐沙要用铁器

1、没有田螺吐沙要用铁器这个说法。一般是在养田螺的水里放微量的盐，或者滴几滴食用油。这样做都是为了让田螺呕吐，进而吐出体内的脏物。与用什么样的容器无关。

2、田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布。田螺对水体水质要求较高，产量少。可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺等。田螺雌雄异体。区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。

海螺怎么弄才能吹出声音

1、一般来说，有两个地方可以开孔。对于凤凰螺（比如女王凤凰螺）冠螺（比如唐冠螺）这些螺层不发达螺塔不高贝壳来说，开孔的位置的最佳选择是在螺塔的顶部。

2、对于法螺（比如大法螺）蛙螺（比如大蛙螺），可以有两种选择，一是在螺塔顶部开孔，还有一个选择就是选择某个螺层的侧面开孔。

3、并非螺号都要加吹嘴。一般来说，象法螺，如果在顶部开孔，显然也可以不加吹嘴。但是，如果从侧面开口，那么吹嘴就会带来很大的方便。吹嘴可以用普通的乐器吹嘴，不过比较地道的做法是用小的海螺制作，只要大小合适就可以了。

田螺怎么看活着还是死了

1、判断田螺是或者还是死了可以在田螺的螺口处按一下那片盖子，按下去能弹起来是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

2、死掉的田螺肉会化成水，因此会很轻，将田螺泡在水中，活的田螺在水里一会就会把身体露出来，一碰它就赶紧缩回去,如果飘起来则证明是死田螺。

3、死了一段时间的田螺有较明显的腥臭味道。

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