燕麦寿司

1、燕麦寿司是一道美食，主料为燕麦饭500克，小嫩黄瓜、腌黄瓜、胡萝卜、白醋、白糖、精盐、起司片、芥末酱、酱油、紫菜各适量。

2、将胡萝，洗净切条，下入锅内添水煮熟；小嫩黄瓜洗净切条去籽，腌黄瓜切成条，起司片切小片，紫菜在火上略烤，燕麦饭加醋、白糖、精盐拌匀。

3、将紫菜铺在竹帘上，放入适量燕麦饭、腌黄瓜条、嫩黄瓜条、起司片、胡萝卜条，卷紧竹帘制成紫菜卷。

4、将紫菜卷切成小块，蘸芥末酱、酱油食用。

扩展阅读

杏仁燕麦酥块

1、食材：燕麦片160克、低筋面粉45克、黄油90克、蜂蜜30克、干果适量、葡萄干适量、白糖40克、红糖20克。

2、先准备各种原材料，燕麦片、白糖40克（用绵白糖减少10克）、红糖、低筋面粉、黄油、蜂蜜，分别称好重。

3、适量的干果、杏仁、核桃仁烤好，切碎。

4、将黄油放入容器中，在黄油溶化后在放入。将容器放进有热水的盆中，使黄油和蜂蜜逐渐融化。

5、黄油溶化后，倒入白糖、红糖，搅拌均匀。

6、再取一容器，将麦片面粉及干果等混合均匀。

7、将混合好的干性材料倒入黄油中，搅拌均匀。

8、将混合物倒入烤盘中，并压实。

9、放入烤箱中，上下火150度，18分钟。烤好晾凉后切块即可。

燕麦和小麦一样吗

燕麦和小麦不一样，区别如下：

1、吃法。燕麦和麦子尽管仅有一字之差罢了，但事实上彼此之间存有着非常大的区别。而这二者的吃法也存有着非常大的区别。小麦的果实是人类的正餐之一，碾成小麦面粉后可制作面包、馍馍、曲奇饼干、鲜面条等食材；发醇后可做成葡萄酒、乙醇、威士忌，或生质燃料。麦子含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、矿物、钙、铁、尼克酸、维生素b2、维生素b3、维生素d及维他命c等。燕麦片不容易蜕皮，因此 被称作皮燕麦片，是一种少糖、高营养成分、较高能食品。燕麦片茯苓功效甘平，能益脾养神、敛汗，所以非常受养生者的欢迎。

2、外形。小麦和燕麦在外形上也是有一定的区别的，小麦它的主要形状呈直立状，叶片是长线形，整体的穗状花序直立。而成熟后普通的栽培燕麦一般是周散型和侧散型。分枝上着生10到75个小穗，而每个小穗上面有两片稃片。?小麦和燕麦在外形上的区别一眼就可以分辨出来。

3、功效。小麦与燕麦在功效作用上也是有诸多不同的，食用小麦具有养心益肾，和血健脾的功效，药用的话小麦是可以止痛散血的，用尚未精制的小麦入药可以缓解抑郁的情绪，具有安神的功效。，小麦和枇杷属于相克的食物，一起食用容易引起腹痛腹泻等不良反应，除了枇杷之外，小麦也不能和蜂蜜同时食用，和蜂蜜同时食用也会引起身体不适。

控糖燕麦粥怎么做

1、主料：玉米面(黄)150克,燕麦片100克。

2、辅料：豆浆250克。

3、步骤：燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状;冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊;将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌烧沸。然后转用小火煮10分钟，熄火，加入盐调味即可。