砧板怎么保养不会开裂

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砧板不要放到太阳下暴晒；将砧板的正反两面刷上一层油，反复刷油和晾干，重复3次；每次用完砧板，清洗干净并自然晾干；最好给砧板配上专用毛巾布，此外每隔一周在板面上撒一层盐。具体保养方法如下：

1、用纸巾擦拭干净的砧板，不用放到太阳下暴晒，过度暴晒会导致砧板开裂。

2、每次刷完油后，都要等油完全渗入砧板里，然后再次刷油。干透后，用刷子沾上食用油，将砧板的正反两面都刷上一层油，等油慢慢渗入到砧板里(约1小时以上)，确定完全渗入后，再刷一层油，然后继续晾干，接着反复刷油，晾干，大约重复3次就可以了。

3、每次使用完砧板，要记得清洗干净，并且自然晾干，再存放起来。

4、最好是给砧板配上一块专用的毛巾布，使用完后，将湿毛巾布给砧板盖上，这样既可起到保湿作用，也能防止砧板风干。此外，每隔一星期在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止砧板干裂。

延伸阅读

怎么防止铁木砧板开裂

1、要长期保湿，当使用完毕洗干净后，在上面铺一条湿毛巾。

2、找一条与铁木砧板厚度相当、长度可绕铁木砧板一圈的厚生猪皮，泡软拉紧后用小木钉钉在铁木砧板的圆周上，干后变紧，可防止铁木砧板小裂缝的扩大。

3、用盐水（不一定要精盐，大盐也行）完全浸泡，盐水略微浓一些，最好是3－4天，中间可换一次盐水或再加点盐。浸泡后擦干净表面即可使用，注意要避免暴晒，用上几年也不会开裂。

以上就是怎么防止铁木砧板开裂的介绍了，希望对你有帮助。

白色的砧板脏了怎么洗

首先准备大盆，放进砧板，加水至完全浸没，浸泡一天后，捞出放进洗涤槽。钢丝球上放洗洁精，不断的搓洗砧板，最后打开水龙头冲洗即可。注意不要放太阳下暴晒和放在过于潮湿的地方，每次使用前后将面清洁干净。

砧板，是汉语词汇，汉语拼音为zhēnbǎn，英文名：cuttingboard；choppingboard，指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。

怎么判断pe砧板的质量好坏

1、看外观：一些不正规的厂家可能会使用废旧塑料来制作砧板，一般这些菜板的颜色较深，不均匀，而好的pe砧板其颜色应透明且单色调，看不出有什么杂质感为好。

2、闻气味：塑料的东西如果不好就会带有比较浓烈的刺激性味道，这种味道一闻就知道，如果挑选的pe砧板中带有刺激性气味的就千万不要选。

3、测试法：质量不过关的pe砧板，切菜后很容易切出渣沫，而这些渣沫要是随食物进入人体，则会对健康有害，因此购买前可以用大刀在砧板上试着剁大骨、切牛肉等食物，测试会不会掉渣的问题，以判断砧板的质量好与坏。

pe塑料学名为聚乙烯，它是由乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂，其无臭，无毒，手感似蜡，外观好看，环保，对人体不会造成健康危害。