1、选择纯粮食酒。真正的传统粮食酿造酒香而不呛,微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。不管是从健康角度还是酒的口感角度,纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。
2、选择高度白酒。白酒没有保质期一说,但并不是所有度数的白酒都能储存很长时间,50度以上为高度,高度酒一随储存时间变化酒精和水缔结更加牢固,口感会越来越好。而50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉,长时间保存后再饮用酒的酒精味会越来越淡,水味越来越重,饮用价值不高。
延伸阅读
怎样切割玻璃酒瓶做花盆
1、一般用来当插花瓶,改种植要在底部打孔。
2、具体操作:在酒瓶底部打上孔,放上花卉土,种植上植物,就可以了。也可插那种用水能养活的植物。具体操作:在酒瓶里直接放水,再放上用水养活的植物就可以了。
中国的白酒文化
白酒文化是中华民族饮食文化的—个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一,它的历史几乎是与人类文化史一道开始的。自从白酒出现之后,作为一种物质文化,白酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步,而白酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。作为一种精神文化它体现在社会政治生活、文学艺术乃至人的人生态度、审美情趣等诸多方面。
寒夜客来茶当酒原文
1、寒夜·寒夜客来茶当酒
作者:杜耒
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。
寻常一样窗前月,才有梅花便不同。
2、杜耒,南宋诗人。字子野,号小山,今江西抚州人。尝官主簿,后入山阳帅幕,理宗宝庆三年死于军乱。其事迹见于《续资治通鉴》卷一六四。