珍珠花菜怎么做好吃?今天分享一道:珍珠花菜汤 端午节,这一天的早餐,潮汕地区是要煮一锅珍珠花菜汤,汤里面有:猪肉、猪腰、猪肝、猪血、豆腐,珍珠花菜。 早晨特别适合喝,都是补血的东西,珍珠花菜可以降火~清肝明目
By 铧发妈
用料
猪瘦肉 150克
猪肝 50克
猪腰 1个
猪血 适量
豆腐 2块
珍珠花菜 100克
盐、鸡精、芝麻帅、胡椒粉调味 少许
做法步骤
1、珍珠花菜
2、摘取叶
3、材料备齐,猪肝切片,用水洗两遍,去除血水,猪瘦肉洗净切片,猪腰切片,用清水浸泡一会儿,猪血切小块,豆腐切小块,珍珠花菜洗净沥干水。
4、锅中倒入适量清水煮沸后,放入豆腐
5、再放入猪肉猪腰、猪肝猪血,煮熟后,再放入珍珠花菜
6、煮熟后加入适量盐调味
7、珍珠花菜汤
小贴士
早晨特别适合喝,都是补血的东西,珍珠花菜可以降火~清肝明目
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