导语本文整理了如何祛除蟹腥味知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、可用少许烧洒滴在手心里,两手心相互使劲揉擦后,再用清水冲洗,即可去掉手上腥味。
2、摘几片菊花叶子放在手里揉擦,冉用清水冲洗,也可除去腥味
3、衣服上蟹黄,可用蟹腮放在蟹黄迹上轻揉再用清水洗,衣服上的蟹黄迹也可除去。
4、将半个柠檬挤出汁,用于食蟹后洗手。
5、牙膏含有表面活性剂,把牙膏均匀涂抹在手上时,表面活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。而且,两手轻轻搓洗后,牙膏会产生一些泡沫,被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上,再用清水冲洗双手,海鲜的残留物就被彻底清除了。
延伸阅读
如何去鸡爪腥味
1、自己家里买了生鸡爪后,煮的时候一定要出去鸡爪的腥味才能把鸡爪煮的美味,把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止。
2、将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜。
3、用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可。
海带如何去腥味
海带属于海产品,在我们平时食用之前,可以使用淀粉搓洗过后使用一些白醋进行浸泡,淀粉属于大分子类,带有不错的附着性,可以将海带上的杂质、黏液等去除,减轻腥味。
而海带腥味的成分属于胺化物,呈弱碱性,再使用白醋浸泡可以将海带的胺化物结合成中性盐,这样海带上的腥味基本去除,没有腥味的海带食用更加健康美味。
温馨提示:海带本身是带有腥味的,要先将海带进行去除腥味过后才可食用,但若是海带去腥过后,还是有腥臭味,则说明海带发生了变质,海带本身易滋生细菌,在腐败变质的过程中还会产生毒素,食用变质的海带容易出现腹泻、呕吐等症状,严重的可能会出现食物中毒,因此变质的海带不能食用。
牛肝如何去腥味
一.巧去牛肝异味牛奶去味法:
先将牛肝洗净,沥干后切成薄片,然后浸入牛奶中,能除去异味;
二.淡盐水去味法:
1、将牛肝浸入淡盐水中,将肝中的血液挤出,再不断地更换盐水,直至血液完全挤出为止;
2、然后将牛肝放在热水中烫一下,即可消除牛肝的异味。
注:肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗十分钟,然后放在水中浸泡三十分钟。烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒五分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好;治疗贫血配菠菜最好。