如何洗猪脆肠

导语本文整理了如何洗猪脆肠知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!1、用细盐反复抓捏。(一定要翻过来自再用盐抓捏)2、再用温水洗涤干净,入食醋搓洗少待一会洗净,明矾水再浸泡一下,入冷水锅过一水,捞出趁热加入干面粉50克拌匀,停15分钟洗净,加入白酒渍味10分

导语本文整理了如何洗猪脆肠知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!

1、用细盐反复抓捏。(一定要翻过来自再用盐抓捏)

2、再用温水洗涤干净,入食醋搓洗少待一会洗净,明矾水再浸泡一下,入冷水锅过一水,捞出趁热加入干面粉50克拌匀,停15分钟洗净,加入白酒渍味10分钟,入卤汁煮熟即可。

3、洗涤过程中肠腔易进入空气,漂浮汤面不易煮熟,需要多处扎破放气。

4、母猪生仔的地方。脆肠为猪的“乳肠”,因脆嫩爽口,故名脆肠。这种器官,只要母猪才有,是母猪的卵巢跟输卵管。脆肠,因吃在嘴里非常脆,爽口而得名。

5、猪肠是猪的内脏器官,用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。

如何洗猪脆肠

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