导语本文整理了冷链食品是什么意思知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、冷链食品指的是被冷链物流生产、运输、储藏的食品,这种食物对温度比较敏感,所以在储存、运输的时候,需要控制好温度。
2、目前冷链所适用食品范围包括:初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品;花卉产品。加工食品:速冻食品;禽、肉、水产等包装熟食;冰淇淋和奶制品;快餐原料。
延伸阅读
绿色食品中的绿色什么意思
绿食品并非指绿颜色的食品,而是特指无污染的安全、优质、营养类食品。
自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境相关的事物通常冠之以绿色,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛的生命活力,因此将其定名为绿色食品。
绿色食品必须同时具备以下条件:
产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准;农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程;产品必须符合绿色食品质量和卫生标准;产品外包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
qs是什么意思食品
食品包装上的qs是企业食品生产许可的意思。企业食品生产许可证标志以企业食品生产许可的缩写qs表示,并标注生产许可中文字样,与原有的英文缩写qs,表达意思有所不同。与质量标准的含义也不同。
食品质量安全市场准入制度,自2004年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。2004年1月1日起,五类食品中凡未取得食品生产许可证、并且未加印,贴qs标志的,不得出厂销售。
绿色食品是指什么意思
1、在良好的生态环境中,通过无污染的生产过程生产出的安全营养、无公害的食品。
2、绿色食品是指产自优良生态的环境,全程按照绿色食品标准生产,且实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。通常分为两个技术等级,即aa级绿色食品标准和a级绿色食品标准。