导语本文整理了咸金枪鱼太咸怎么处理知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
咸金枪鱼太咸应该取一盆放入清水,把咸金枪鱼没入水中,浸泡吸水同时脱盐,一般泡一天的时间换3次水,基本上盐度为我们所能接受,制作菜品时不必额外加盐调味了。在烹调前需要做脱盐处理,不可开水烫或煮,因为咸金枪鱼的水分少,直接加热只能造成咸金枪鱼表面烂掉而内部却很干。
烧腌干金枪鱼块的做法:
1、锅烧热,下油,等冒烟,下姜块,炒香,下鱼块,先炸一面,至金黄翻面。
2、两边都金黄后,放入剁椒酱,翻炒,倒入适量的酱油醋,翻炒,过一分钟后加热水下去,盖过鱼,下大蒜片后盖锅盖闷。
3、汤少了一半后,放入切块的青椒,盖上锅盖,青椒变色后准备起锅。
延伸阅读
西红柿煮桂鱼怎么做
准备材料:桂鱼、西红柿、油、盐、生姜、大葱、蕃茄沙司、红葡萄酒、木姜子。
步骤:
1、将桂鱼身上切十字花刀。
2、然后热锅再下油,再把鱼煎至两面变黄。
3、再下生姜和大葱,然后加红葡萄酒。
4、再把西红柿切碎放入锅里。
5、五分钟左右后,加入适量的水。
6、然后再煮十分钟,煮至鱼熟再加盐和蕃茄沙司。
7、再加几滴木姜子。
8、最后出锅即可。
家用鱼缸里初次上水怎么处理
处理方法:
1、养鱼先养水,要去除自来水里的有毒物质氯;
2、将水盛好后静置2至3天,或燥晒1天,如果急用可按每100公斤水加入0.63克大苏打,即可立刻使用;
3、新水晒好后应入缸打开过滤,让泵使静水变成流动的水,然后放入闯缸的鱼;
4、“闯缸”即把几条既便宜又强壮、易养的鱼放养入新缸中,待观察几天,若闯缸的鱼状态很好,表示鱼缸水已经养好,水质稳定,可以放鱼入鱼缸。
甲鱼苗怎么挑选
1、体色:稚鳖腹板为桔红色,其越红越好,反之,呈淡红或黄色为体质不佳,但体重达20g以后,其腹板转呈灰白色或黑色为正常;
2、体重:刚孵出的中华稚鳖体重一般在3g以上为优质,若不满3g的皆因其亲本体重和年龄过小或营养不良、体质较差所致;
3、体态:好的甲鱼苗裙边较厚实、平直,而软薄下垂则说明营养不良,稚鳖背腹及四肢腋窝处须无白点或白斑,否则说明已染病菌,且无伤残、行动活泼、反应灵敏;