导语本文整理了柳絮炒鸡蛋怎么做知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
柳絮炒鸡蛋做法: 主料:鸡蛋、柳絮。 调料:盐、鸡粉、食用油。
制作步骤 1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀; 2、柳絮切碎备用; 3、锅中做油;4、油热时下入柳絮炒匀;5、少量加盐调味后入鸡蛋;6、中火将鸡蛋慢慢炒熟;7、确定鸡蛋完全断生后出锅即成。
延伸阅读
鸡蛋灌饼怎么做和面需要发酵吗
鸡蛋灌饼是用温水和面,自然醒发,不用酵母的。鸡蛋灌饼的做法如下:
原料:面粉200克、葱花10克、鸡蛋4个、精盐6克、花生油200克、五香粉4克。
步骤:
1、把面粉加温水150克和成面团后揉匀;
2、擀成薄圆饼,在饼面上刷一层花生油,撒上葱花2.5克、精盐1.5克、五香粉1克,摊匀后由外向里卷起来,两头抹点油,再擀成圆饼坯;
3、把鏊子烙饼铛置火上,烧热后放上饼坯,烙至八成熟时后在饼边划一个口,用筷子插入饼内顺两边搅动一下,使饼的上下两层皮分离开,取鸡蛋1个磕碗内打散,灌入饼内把饼口捏在一起;
4、在鏊子上撒点油后继续煎烙,待饼内鸡蛋暄起来即熟。再刷上甜面酱、黄酱,加上生菜即可。
鸡蛋羹怎么做不会觉得腥
1、新鲜鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入很少量盐调匀;
2、加温水,冷水不好,热水就更不行;
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀;
4、烧水,放上蒸隔,水开以后,把蛋液放上蒸隔,然后开小火,锅盖要留缝,不要盖严实;
5、这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝眼不会觉得腥,口感也不老;
6、大概10分钟,鸡蛋羹就应该差不多好了,撒上一些葱花。
醋煮鸡蛋的做法醋煮鸡蛋怎么做
醋煮鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋七个;
辅料:醋一瓶,冰糖30g;
步骤:
1、准备好醋和鸡蛋;
2、鸡蛋放入锅里煮熟,剥去蛋壳备用;
3、醋倒入锅里;
4、放入鸡蛋和冰糖慢火煲上20分钟;
5、醋煮鸡蛋就好了;
鸡蛋的好处:鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。