导语本文整理了煎好的豆腐如何保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
煎好的豆腐可以用保鲜膜包好放入冰箱的冷藏室里保存，也可以直接放入冷冻室保存，但是取出时口感会变差。豆腐（拼音：dòufǔ）是最常见的豆制品，又称水豆腐，相传为汉朝淮南王刘安发明。豆腐是中国的传统食品，它味美而养生，也是我国素食菜肴的主要原料，经过不断的改造逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜的生产淡季可以调剂菜肴品种。
延伸阅读
家庭如何自制油炸臭豆腐
原料： 精制水豆腐、专用卤水、酱油、青矾、鲜汤、干红椒末、香油、精盐、味精、炸用植物油。
制法：
1、将青矾放入桶内，倒入沸水，用木棍搅动，然后将水豆腐压干水分放入，浸泡2小时，捞出平晾凉沥去水，再放入专用卤水中浸泡，豆腐经卤水浸泡后，呈黑色的豆腐块，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分；
2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用；
3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入臭豆腐块，炸至豆腐呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内，再用筷子在每块熟豆腐中间扎一个眼，将汁装入小碗一同上桌即可。
如何素烧豆腐
主料：豆腐两块，冬菇、玉兰片、油菜、 胡萝卜各少许。
佐料：酱油、花椒水、白糖、 味素、大料、料酒、淀粉各少许。
做法：
(1)把豆腐切成长方块用开水烫一下，冬菇、胡萝卜切成片；
(2)锅内放油，油热把菇、油菜、玉兰片、胡萝卜一齐入锅翻炒几下，加上酱油、花椒水、料酒、白糖、添点汤，接着把豆腐放入锅内；
(3)用慢火焖四五，放味素，用淀粉勾芡即可出锅 。 特点：味道鲜美，可口。
如何制作美味的甜油豆腐泡
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。油豆腐大人小孩皆可食用。
准备好食材，油豆腐用清水过一下。（洗去灰尘，其次是洗去油。）
多功能锅放水加入黄片糖，煮至黄片糖融化。
加入玉米油。
加入油豆腐泡。
盖上盖子煮5分钟，中途要给豆腐泡翻面，最后大火手汁。
甜油豆腐泡完成！
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