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特指那些令外地朋友一尝就崩溃的地方特产。
大家从家乡背回特产，本意是想让全国美食融会贯通，没想到由于味道或色相太过生猛，最后变成了一场忍住不吐挑战。
东北的饭店、菜市场等都有蚕蛹的一片天地，炸过的蚕蛹酥脆可口，越嚼越香 配上咸鲜汁夹杂着蛋白质特有的味道，蹿进嘴里，回味无穷。
土笋冻，扒开其表面，原材却是黑蚯蚓”，一种在河流入海的滩涂里生存的虫子。
柳州夜市，对当地人来说宁可食无肉，不可无螺蛳粉”，这种特殊的酸辣臭” 吃下去上头，回味后上瘾。
延伸阅读
特产是什么意思
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。 广义的特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等山货特产包括进去。
一般而言，特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，但是，必须具备两个特点，一是地域性特点，这是形成特产的一个先决条件，其次是品质，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
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