南瓜窝窝头怎么做

导语本文整理了南瓜窝窝头怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

1、把蒸熟的南瓜滗去水，加糖捣乱，加入所有的材料，拌均揉成团

2、把面团盖上保鲜膜饧十分钟，再揉久一点，我揉有十五分钟，再盖保鲜膜醒十五分钟，

3、把醒好的面团搓成长条，切成20g左右大小的小剂子，

4、取一个小剂子，稍微滚圆，用食指顶在面团中间，大拇指和其它手指在面团外面旋转着捏成圆椎形，就成窝窝头的生胚了，依次做完，放进铺有蒸笼布的蒸笼上面；

5、锅里水大火烧开，上锅蒸二十分钟左右关火出锅。热吃清香软糯，冷吃q弹筋道。

延伸阅读

南瓜隔夜怎么保存

等南瓜变冷后，用盖子将碗口盖住或用保鲜膜将碗口封住，然后放进冰箱，需要再次食用将碗口打开即可。南瓜含有丰富的多糖，它是一种非特异性的免疫增强剂，可以增强免疫能力。它还有一种叫做胡萝卜素的营养物质，可在人体内转化为维生素a，另外，它含有的果胶成分还可调节肠胃消化食物的速率，并让糖类物质的吸收减慢。

南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。

咸蛋南瓜怎么做呀

咸蛋南瓜做法，具体步骤如下：

先把南瓜去皮除籽，洗净备用；把南瓜切片备用；取一只咸鸭蛋去壳备用；用小勺将整只咸鸭蛋捣碎；锅里加入适量的油，加热；先倒入南瓜片进行翻炒盖上锅盖，将南瓜焖熟；将南瓜片翻炒至九分熟的时候，将南瓜片全都推至锅的一半，让锅内的余油聚集在锅底部；倒入咸鸭蛋末；进行轻微的翻炒，此时油里会冒出许多的泡沫；装盘。

青皮小南瓜怎么蒸

1、将小南瓜去皮洗净。

2、然后放入微波炉高火叮八分钟至熟软。

3、再用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥。

4、之后将南瓜泥放入糯米粉，用手和面，喜欢甜食可以再加一点白糖进去。

5、和成光滑的面团，拿一团面搓成球状。

6、用牙签在圆球面团上按压出十字花纹，再交叉成米字花纹。

7、最后把做好的小南瓜上锅蒸，直至南瓜变色熟透即可。

青皮小南瓜要切开蒸吗根据自身喜好而定。

青皮小南瓜既可以直接蒸来吃，也可以切开蒸，两者都差不多，并不会影响青皮小南瓜的营养价值，只是直接蒸来吃，可以很好的保存小南瓜的原味，切开吃则可以有更多种吃法，所以青皮小南瓜直接蒸来吃还是切开吃，主要根据自身的喜好而定。

青皮小南瓜要蒸几分钟15-20分钟左右。

小南瓜要蒸多久，与你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大小）开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了。也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透，说明已经熟透了。