导语本文整理了红枣皮怎么去除知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
把干枣放入水中浸泡3小时后，放入锅中煮沸，等大枣完全泡开发胀后，再捞起来剥皮就容易了。选择网格粗一点的面粉筛，把蒸熟去芯的红枣放在里面，用勺子轻压红枣，红枣泥就能从网格里漏下去，而皮留在筛网里。
延伸阅读
黑豆红枣汤怎么做
黑豆红枣汤的做法如下：
1、黑豆洗净泡水4小时，将泡豆子的水倒掉，然后放入锅中。
2、红枣洗净，用手捏一下，放入锅中。
3、锅中放入足够多的水，大火煮开后小火煮一小时。出锅前放入红糖再次煮开即可食用。
烹饪技巧：
1、泡黑豆的水比较有营养，但是黑豆本身很苦，所以把泡豆的水倒掉。
2、红枣用手捏一下，让红枣的外皮破裂，更容易释放营养物质。
3、红糖最后放，必须要煮开。
红枣皮发苦是怎么回事
红枣略带苦味主要原因是含水量造成，包装中的红枣含水量控制在百分之五左右便于保存，由于水分减少而枣皮干，容易出现苦味。
散装的红枣含水量达到百分之十至百分之十五，口感好但不易保存，极易发霉，在食用包装的小红枣前，将小红枣用清水浸泡，使其回软，再蒸煮，或直接煲汤就不会发苦。
目鱼枣怎么清理
目鱼枣清理的步骤：第一步将目鱼枣的外皮剥掉，然后用剪刀把目鱼枣的肚子知剪开，把头和肚子分开，再把肚子的内脏全部撕掉，将里面的小硬壳掏出，并将目鱼枣内壁中的黑膜撕下来。第二步用食指和大拇指紧紧捏住目鱼枣须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出。再用剪刀剪开目鱼枣的眼睛，先将里面的黑色汁液挤出，再彻底冲洗干净。
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