导语本文整理了猪蹄怎么洗知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
猪蹄的清洗方法如下：
1、猪蹄用煤气灶的小火烤，把皮里的毛都烤掉。
2、烧好后放在淡碱水里泡15分钟左右，然后用清洁球擦洗。
3、洗好后切成块，用开水焯一下，放到冷水里洗净即可。
猪蹄：指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
延伸阅读
猪蹄海带汤怎么煲
猪蹄海带汤准备食材猪脚半块，海带半张，姜两块，盐少许。猪蹄海带汤制止方法：
1、海带提前泡好洗净，让打海带结备用，新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下，洗净斩块备用，准备姜片适量，花椒几粒。
2、砂锅放入凉水，把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内，加姜片，花椒四五粒，滴上几滴白醋大火煮开。
3、用勺子撇去浮沫，盖上盖转小火炖一小时。
4、等猪蹄熟烂汤汁白色即可放入海带，放入海带炖20分钟。
5、最后加盐，胡椒粉调味即可。
猪蹄怎么分前后脚
区分方法：
1、猪的前脚会比后脚饱满，肥大有肉；
2、前蹄的的指甲较平，后脚较斜；
3、前脚的关节距离较短，后边稍长。
猪蹄是指猪的脚部和小腿，在中国又叫元蹄，有多种不同的烹调作法。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
猪蹄冻没冻起来怎么办
猪蹄冻没有冻起来，原因是在制作的时候加入的水分过多，所以导致猪蹄冻没有冻起来。只需要将猪蹄冻再放入锅内，然后加入适量的猪蹄再次收汁放凉就可以了。猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病良。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
