导语本文整理了韩国的汤饭怎么做啊知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
用料:大土豆4个、胡萝卜3根、西红柿2个、洋葱1个、牛肉或羊肉适量、香菜一小绺、姜丝、蒜2瓣、花椒粉、酱油、醋、盐、通心粉。
1、土豆、胡萝卜、牛肉或羊肉切小块,西红柿切大块,洋葱切丝,蒜切成末;
2、锅中倒入油,油温6成热时倒入洋葱炒香,下肉块翻炒,同时倒入少许酱油、花椒粉,炒至香气扑鼻;
3、下土豆块、胡萝卜块和西红柿块翻炒1分钟;
4、加入开水至差一点没过锅里的食材,炖煮5分钟;
5、再加一次水,这一次稍多加点,开锅后下入通心粉,煮至面熟;
6、快出锅的时候撒上点香菜,蒜末,盐,醋调味,完成。
延伸阅读
土豆汤饭怎么做
一、买回来的新鲜土豆洗净削皮,切成小小的薄片,大蒜叶洗净切碎。
二、锅内放少许油,待油热后放入土豆片炒,在粘锅之前放入老抽,继续翻炒一分钟 加入高汤或开水,大火煮开加入米饭,盖上锅盖,小火慢煮五分钟。
三、加入大蒜叶,盐调味,起锅。
汤汤饭怎么煮
在新疆,汤饭是烩面、揪片子、寸寸子、面旗子等食物的统称,不同的名称取决于面剂子手工捏制的形状,步骤如下:
1、面粉中加适量盐并和成面团,揉至表面光滑,抹上清油用保鲜袋包裹备用;
2、将菠菜洗净切段,香菜和葱洗净切末,干红辣椒切碎,西红柿切丁,蒜切碎,土豆切丁,羊肉切片备用;
3、热锅放入清油,油温升高后放羊肉翻炒,加葱,姜,红辣椒翻炒;
4、加西红柿;
5、加土豆,圆菇,盐,翻炒几分钟;
6、加水烧开,擀面团成饼状,放入锅中;
7、加蒜,香菜等调味即可。