不一定是。小龙虾壳软，不代表是死的或者不新鲜的虾，可能是因为龙虾的成熟度还不够，一般来说龙虾的完全成熟需要经历11次脱壳，脱壳的次数比较少，或者是处于刚刚脱壳完的状态时，那么龙虾壳就会相对来说比较软。
醋+盐，小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15分钟，迫使龙虾吐出腮部的脏物，在进行清洗。
人工清洗，把这些小龙虾买回家家后应先将其放在水中浸养1小时后再清洗，用清水冲刷几次。
小龙虾腹部有一条负责分解胃囊传递的养料的东西，一定要去掉，用手捏住小龙虾尾部中间的翅抽出就可以轻松搞定了。
延伸阅读
炒小龙虾用焯水吗
建议炒小龙虾前先进行焯水。焯水的时候，可以把小龙虾里边的那些腥味去掉，而且小龙虾身体里边的很多脏东西，直接清洗是洗不干净的，那么经过焯水过后，这些脏东西也能被直接带走。
焯水的时候也是可以让小龙虾的虾肉定型
能够把小龙虾体内的一些微生物全部都杀死。
将小龙虾焯水的时候是要先将小龙虾处理一下的，去掉小龙虾头部里的脏东西还有虾线。
麻辣小龙虾属于什么垃圾
麻辣小龙虾是湿垃圾或者说是厨余垃圾，这类垃圾是指易腐烂的生物质垃圾，它们可以经过处理制成肥料，小龙虾是符合这些条件的。垃圾分类除了湿垃圾之外，还有干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾。
麻辣小龙虾是哪种垃圾
麻辣小龙是一种生活中非常常见的美食，很多人都喜欢在外面购买活的小龙虾然后带回家中自己烹饪，那么我们平时在家中吃完的小龙虾应该丢入哪个分类的垃圾桶中呢？
麻辣小龙虾属于湿垃圾或者说是厨余垃圾，这类垃圾是指易腐烂的生物质垃圾，它们可以经过处理制成肥料，而小龙虾是符合湿垃圾、厨余垃圾的这些要求的。
垃圾分类除了湿垃圾之外还有干垃圾、可回收垃圾、有害垃圾，其中干垃圾在部分地区又被称为其他垃圾，当我们遇到一些不属于湿垃圾、可回收垃圾、有害垃圾的垃圾时，就要将它划分为干垃圾。
盒装麻辣小龙虾怎么加热
盒装麻辣小龙虾可以直接用微波炉加热，或者去掉外包装放锅里蒸一段时间，也可以用炒锅翻炒加热。盒装小龙虾大多数都是已经煮熟的小龙虾，吃时加热即可。盒装麻辣小龙虾一般都是冰冻过的，需解冻后加热。
麻辣小龙虾又称口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，以小龙虾、辣椒、花椒、葱和其他香辛料制成。
麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃，口味辣鲜香、色泽红亮、质地滑嫩、滋味香辣。
小龙虾又名克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾、红色沼泽螯虾，甲壳坚硬，部分黑色。
顾大小姐
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