1、30g莲子、30g百合、300g番薯、适量红枣、适量小麦、适量花生、适量桂圆、适量红豆。
2、制作步骤:先将小麦、红豆、莲子、百合、花生、红枣提前半小时浸泡。桂圆只需略洗泡即捞起。紫薯去皮切成块。将浸泡过的小麦与红豆放入压力锅内。
3、还有莲子、花生、百合、红枣。还有紫薯。注入适量清水。盖上锅盖大火煮沸约半小时。待气排完之后打开锅盖。
4、倒入洗泡过的桂圆。重新盖上锅盖继续煮约十分钟,熄火。待锅内气排完即可打开食用。
扩展阅读
桂圆干的禁忌
1、桂圆干的禁忌:有消化不良、恶心、呕吐等症状的患者,以及孕妇妊娠早期慎用。
2、桂圆干有补血益气功效:桂圆干中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素,有利于促进血红蛋白的生成,达到很好的补血的作用,可有效防治贫血等症状。
3、桂圆干有健脑益智功效:桂圆干对于脑细胞有保护作用,可增强记忆力,消除疲劳,达到健脑作用。
4、桂圆干有安神功效:吃桂圆干可用于治疗因贫血所致心悸、失眠、健忘、心慌等症状。
桂圆龙眼有什么区别
1、口味区别:
龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。
桂圆是龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。
2、功效区别:
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了对全身有补益作用外,对脑细胞特别有效,能增强记忆,消除疲劳。
桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。可治疗贫血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹泻、痴呆、甚至精神失常,同时对癌细胞有一定的抑制作用。
桃胶银耳桂圆莲子羹
1、食材:桃胶10g、银耳一朵、莲子一碟、桂圆肉一碟、枸杞适量、红枣适量、冰糖适量、水适量。
2、提前一晚将桃胶泡发,桃胶泡发的时间大概需要20小时左右哦。银耳,泡发只要三至四个小时就好了。
3、泡发好的银耳洗净撕成小朵,其他食材洗净备用。
4、银耳入锅中炖煮三十分钟。
5、之后加入桃胶,百合,莲子,桂圆和红枣,红枣撕开。然后,继续炖煮三十分钟。
6、炖好后不要立即打开,焖一会儿趁热按个人口味加冰糖和枸杞就可以吃啦。美容养颜还减肥哦,冷藏更好吃。