每100克烤鸭腿所含热量为200大卡左右,属于较高热量食物。烤鸭腿是利用新鲜的鸭腿腌制经过刷油烘烤以后制作而成,口感酥嫩鲜香,如果将鸭腿皮去掉,只食用瘦肉部分,热量会有所降低,还能补充人体需要的蛋白质。
鸭腿含有丰富的脂肪、碳水化合物及蛋白质等营养成分,此外,其含有的维生素b以及维生素e较其他肉类多,适量食用对人体有益。
如果食用100克烤鸭腿,需要走路45分钟、跑步21分钟或者跳绳17分左右才能将热量消耗掉。
延伸阅读
粘豆包热量高还是粽子热量高
粘豆包和粽子是比较常见的两种食物,它们吃起来味道很不错,都含有一定的营养,深受人们喜欢,很多人都喜欢吃粘豆包和粽子。粘豆包和粽子相对而言,大多数情况下,粘豆包的热量会更大一点,这个也要看粽子的类型,有些粽子的热量也是比较高的。
粘豆包热量高还是粽子热量高
相对比而言,粘豆包的热量比较高。
粘豆包的热量比较高,每100克粘豆包中含有237大卡左右的热量。主要是用一些豆沙、糖分、黏面共同制作而成。少量的吃一些粘豆包可以吸收其中的营养成分,能够增加饱腹感,并且可以为机体代谢提供能量。但是需要注意,粘豆包质地黏腻,脾胃虚弱的人群如果摄入过量有可能会引发腹胀、腹痛现象,所以建议不要吃的特别多。
每100克粽子中大约含有190大卡的热量。粽子的主要成分是糯米,每100克糯米含348千卡能量,一个粽子通常用1两糯米做成,热量达174千卡。如果是肉粽,热量会更高。
众所周知,我们所吃的粽子有很多不同的种类。例如有白粽子、红豆粽子、肉粽子等等,这些粽子因为所含材料的不同故而热量也是有所不同的。一般来说,白粽子因为不含任何其他的食材,所以可以说是热量的最低的粽子,100克的热量为180大卡,而红豆粽子因为包含有红豆,所以热量略微高一点,100克的热量为184大卡。所以如果大家减肥期间要想吃粽子,建议吃白粽子为宜。而且,粽子的热量和其他主食相比并不算太高,所以减肥时可以偶尔食用的。
粘豆包和粽子哪个好吃
主要看个人个人口味,有些人喜欢吃粘豆包,有些人喜欢吃粽子。
粘豆包还分为大黄米粘豆包和江米粘豆包,可以从颜色上来区分,豆馅有大豆馅和红豆馅。粘豆包口感粘糯,清香不腻,外皮劲道,馅料甜香。佐以白糖,实属美味。现在许多农家饭庄里粘豆包是一道非常受欢迎的主食小吃。
粽子有甜、咸两种口味。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。
粘豆包的做法
食材:黄米面500克、普通面粉80克(用细玉米面代替更好)、红豆300克、白糖20克、热水适量
1.红豆浸泡一个晚上
2.红豆用电压力锅煮熟后,放入不粘锅,不用放油,加20克左右的白糖
3.小火不停翻炒,直到把水分炒到八九成干。红豆也不必全部用锅铲碾烂,保留颗粒感口感更加丰富
4.炒到干巴巴的样子,能攥成团
5.把豆沙馅儿晾凉
6.把黄米面放进盆中,加适量的面粉进去
7.搅拌均匀
8.边淋开水边搅拌,直到盆中没有明显的干粉
9.把面团给揉匀
10.盖好湿布,让它松弛一下
11.豆沙馅团成球待用
12.揪下一小块儿黄面团,在手中整理成圆球状,然后按一个坑,把豆沙球放进去
13.包好,接口处捏住
14.整理成稍高一点的形状,防止它在蒸时变矮平
15.蒸锅的篦子上铺一层白菜叶防粘
16.上汽后再蒸8分钟左右即可关火,关火后需要立马取出即可,不要再像蒸馒头花卷似的给它3-5分钟焖的时间
一包薯片的热量
一包100克的薯片所含的热量为547大卡左右。每百克薯片含有碳水化合物49.74克、脂肪37.47克、蛋白质6.56克。薯片是由马铃薯切片后,炸或烤至脆口并加以调味制成的。薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物,热量较高。
薯片与其它油炸食品一样,长期食用对健康不利。同时富含淀粉的食品经高温加工处理后,可能会产生含量不等的丙烯酰胺,不可过多食用。
应尽可能避免连续长时间或高温烹饪淀粉类食品。提倡合理营养、平衡膳食,改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯,减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。
桂林米粉热量
1、每一百克桂林米粉含热量为148 大卡;
2、桂林米粉卡路里含量最低,含有多种营养物质,食用有助于消化,通常圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口、其吃法多样,最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。
顾大小姐