导语本文整理了水煮蛋怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、鸡蛋5只，洗净，放于水里浸泡30分钟，让鸡蛋与水温度相同。
2、炒锅内放入半锅冷水，然后将鸡蛋放入水中，水要淹没过鸡蛋，否则鸡蛋裸露在外面，容易爆裂。
3、在锅中放入2小勺子盐，大约2克；加盐的目的是为了鸡蛋不容易破裂。
4、盖上锅盖，打开煤气灶，调至中等火，直至烧开。
5、在烧煮时，隔段时间，用铲刀将鸡蛋逐个小心地翻个身，让鸡蛋上下受热均匀。
6、待水烧后，将火调至微火状态，开始计时，总共烧8-10分钟。时间太短，蛋黄不会熟，过长，鸡蛋的营养会被破坏，口感也容易变老。
7、时间到，关火，捞出鸡蛋，放于冷水中浸泡1分钟，这样蛋壳与蛋身分离，利于剥壳。
8、经过冷水处理的鸡蛋很容易就剥开壳了，切开来，蛋黄全部熟了。去壳的鸡蛋可以做成虎皮鸡蛋，也可以直接吃！
延伸阅读
怎么煮蛋黄不烂
1、在锅里将水烧开，拧小火，开水一点点冒泡，不要水沸腾，打入鸡蛋，不要搅动，煮约3分钟，使鸡蛋成型，再开大火，再煮3分钟即可。此法煮鸡蛋不烂的窍门在于先使刚打入开水中的鸡蛋成型，开水不能沸腾，不要搅动。此法煮出的鸡蛋饱满，不烂，不起蛋花。
煮蛋器怎么清洗
1、煮蛋器使用完毕后，需及时的从电源插座上拔下电源插头，蛋架、上盖可以用洗洁精和海绵清洗，不宜用硬质钢丝清洗，以免损伤表面，也不宜将其放在水中直接清洗。
2、煮蛋器的外表面只能用湿毛巾擦拭，不得用水冲洗，以免漏电以及发生安全故障。产品长时间不使用时，应将其清洁擦净，装入包装箱中，放置在通风和干燥的地方，以免受潮。
3、若是煮蛋器的发热底盘上出现水垢沉积时，可用食用醋除去，将食用醋按1：10稀释，倒入发热地盘上，浸泡30分钟后，用湿毛巾茶干净。煮蛋器在使用是建议放置在平整的地方，以免入浸水。
以上就是小编给大家分享的煮蛋器清洗方法，希望对大家有所帮助。
九阳煮蛋器怎么用
1、使用时请将煮蛋器放置在基本水平的地方，用量杯盛上控制鸡蛋熟程度的水，量杯上的数字代表蛋熟程度水的数量，标尺分为老、中等、嫩三种类型，可根据口味加水烹制。
2、加水后放上煮蛋架，为了防止蛋爆裂，应用提供的蛋针在蛋的圆头部位戳一孔，戳孔部位朝上将蛋放入煮蛋架，盖上透明盖。
3、插上电源，打开开关煮蛋器即进入自动加温控制过程，烹饪过程中透明盖上部的透气孔会有蒸汽排出，不要将脸接近透气孔以免发生意外。
注意：不要在煮蛋过程中开盖，以防蒸汽伤人，并且蒸汽跑漏影响蒸蛋效果。
4、烹饪结束煮蛋器会自动终止加温，并发出电子蜂鸣声，此时表示蛋已按要求煮制完毕。
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