蒜苗香煎豆腐怎么做_家在公租房生活网

导语本文整理了蒜苗香煎豆腐怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！

主料：豆腐500克、蒜苗50克

辅料：油适量、盐适量、味精适量

1、豆腐块切厚片备用。

2、蒜苗白色的杆部切斜片，叶子切段。

3、豆腐热油下锅煎制。

4、一面煎好，翻面煎另一面。

5、放入蒜苗炒至断生即可，加盐和味精调味出锅。

延伸阅读

洛阳豆腐汤怎么样

洛阳豆腐汤，继承了洛阳人的汤文化。它味鲜价廉，街头随处可见，也是较为家常的过早食品。以豆腐做汤的历史也由来已久，无可追溯。具体史载大概得追溯到朱元璋佳话里的“珍珠翡翠白玉汤”。

洛阳的早餐以汤为主，各种汤一星期不重样，喝汤需要配各种馍，比如烧饼、油饼、烙饼。在河南，洛阳年轻人的早餐比较偏向于豆腐汤，它味鲜价廉，街头随处可见，是较为家常的过早食品。豆腐营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量，古往今来，广受欢迎。鲜豆腐方正，不破不损，夹一块入口，沾牙即化，满口腥香；而油炸豆腐则松软皮实，外紧内酥

炸豆腐泡油起泡沫怎么办

炸豆腐泡油起泡沫，可以等油开了以后再炸豆腐泡，这样就不会去泡沫了。另外炸豆腐包的时候一定要准备一双筷子，能够避免被烫伤的危险，防止手上被烫起水泡。

豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为植物肉。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。

想卤点豆腐怎么做

制作卤豆腐的原料有广东豆腐（10块）、猪排（300克）、白糖（40克）、酱油（75克）、清汤（600克），以下是制作过程:

1、锅中倒入冷水，将豆腐完整地放在冷水里，盖好锅盖，用旺火煮到豆腐形如蜂窠状时取出。此时要注意必须用冷水煮；

2、用热水汆烫一下猪排，去除猪排上的血水；

3、将锅洗净，放入豆腐，再将猪排放在豆腐上方，加清汤、酱油、糖，用小火烧约二十分钟后将豆腐取出，切成片即可食用。