导语本文整理了用冰糖炒柚子怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
主料：柚子1个、冰糖适量。
配料：清水。
做法：
1、先将柚子去皮，剥皮的柚子放在清水里浸泡30分钟，可以去除柚子皮上的残留农，还能避免柚子皮吸收多余的水分。
2、将柚子皮洗净，切条状备用。
3、锅中放清水适量，然后加入冰糖，水与冰糖的比例约为5比1。
4、水烧开后，加入柚子，柚子和水的比例为1比3。
5、煮20分钟后，当柚子变透明，糖汁变粘稠即可。
延伸阅读
剥开的柚子怎么保存
剥开的柚子可以放冰箱，但是要用保鲜膜包起来。冬季冰箱的温度不应超过20度，经过一段时间的糖化，柚子会变得更甜。
完整的柚子不适合存放在冰箱里，因为潮湿的环境容易使柚子腐烂，只要将它放在温度在10摄氏度以上通风干燥的地方保存，避免阳光直射，不要互相挤压，就可以将柚子保鲜了。
如果是皮已经剥开来的柚子，可装在塑料袋中，密封袋口放入冰箱，可以有效保证水分不流失，达到保鲜的效果。
柚子汁怎么做简单
1、食材：柚子。
2、首先将柚子肉剥入搅拌容器内。
3、然后倒入适量的冷开水。
4、接着带入适量的蜂乳。
5、然后通电，搅拌成汁，即可断电。
6、最后倒入杯子，撒上柚子果粒及七彩糖装饰，即可美美享用了哦。
柚子怎么挑公母
区分柚子是公母的方法有如下：
1、看柚子外观和皮的弹性
公柚子的口感一般苦涩，酸甜层度也不明显，而公柚子的外观看起来特别的粗糙，且公柚子的弹性也差，你用手指按压它都不给你什么反应，所以有这两种特征的柚子最好不要下手。母柚子的外光特征和皮的弹性度就刚好相反，皮看起来光滑感很好，用手去按压，你就能感觉到柚子向内凹陷，挑上这样的柚子，果肉的口感甜味会更浓郁。
2、看柚子底部
柚子底部圈圈，凹凸上会有所区别，如果底部圈是向内凹陷的，圈也比较大的话，那么这个柚子就是母柚子，皮薄，汁多也甜，而公柚子的底部则是和母柚子相反的，圆圈是向外凸出，大家可要注意好了。
3、看重量
我们主要看的是相同大小的柚子，如果其中一个比另一个柚子中的话，你就可以挑那个重的了，那大多是母柚子，因为里面果肉水分多了自然会重了，另一方面，也说明它的皮也比较薄。
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