导语本文整理了不辣的串串香怎么做知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、将莲藕,萝卜去皮洗净穿成串;
2、豆皮切成条穿成串;
3、火腿肠切上花,斩成小段后穿成串;
4、生菜洗净,掰成小块穿成串;
5、把鱼丸,蟹棒等穿成串;
6、鲜蘑洗净,撕成条穿成串;
7、鸭血切成小块穿成串;
8、年糕提前泡软;
9、用芝麻酱,酱豆腐,韭菜花,鸡精,糖,生抽,香油调成料汁;
10、锅中加入葱姜和不辣的麻辣锅底料,加入水烧开,加入串串煮熟即可。
延伸阅读
炸串串酱怎么做
1、准备食材:郫县豆瓣100克、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、十三香少量、水发香菇50克、白芝麻50克、盐炒花生米75克。
2、炒锅将油烧至高热后再凉至4成热,将郫县豆瓣、粗辣椒面、植物油、白糖、花椒面、十三香少量、水发香菇、白芝麻、盐炒花生米放入锅中,加水两小勺
3、小火慢熬,并用铲不断的搅动,大约10分钟后水蒸气变小,放盐、味精便可出锅。
煮串串的蘸料怎么做
1、正宗的川味火锅或串串,一般以一小碗香油为底料;
2、根据个人喜好加蒜蓉,小编觉得,蒜蓉是可以加多一些的,虽然有点重口味,但蒜蓉就是一碗好吃油碟的点睛之笔;
3、然后加少量醋,可以遮辣;
4、再根据个人习惯加香菜、葱或小芹菜,当然还有大头菜了,不仅可以蘸着吃,等待的时候还可以直接把它捞起来吃;
5、不善辣的人可以加蚝油,嗜辣的加小米椒,不仅好吃,花花绿绿的搭配起来也很好看。
6、串串香蘸料还有一大秘技就是折耳根,据说折耳根加再蘸料里面是十分好吃的,但是小编我是没这个口福了,因为天生吃不惯那个东东……好了,串串香蘸料的调配大致就是这些,如果你有不同的方法,欢迎大家来相互交流,谢谢。
沾串串酱怎么做
沾串串酱的做法:
1、锅里放水;
2、水烧开以后慢慢放入调好的勾芡汁,边倒边搅,搅匀、搅浓稠;
3、放入生抽、盐,鸡精,可选调料根据自己的口味酌情添加,喜欢辣椒的可加入辣椒面;
4、撒上白芝麻即可。