鱼子怎么煮让它不散开

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煮鱼子不散开的方法如下：

1、将鱼子在淀粉里滚动。

2、将鱼子下锅煎下再烧，烧时尽量少翻动，防止鱼子散开。

3、控制油温至8成熟，将鱼子放入锅中油炸，定型之后迅速捞起即可。使用汆水也可以。这样做来的鱼子不会散，出锅即可。

延伸阅读

锦鲤鱼怎么养

1、锦鲤鱼缸的选择：选择鱼缸首先我们要考虑锦鲤的安全问题，因为是在水中，所以我们要考虑到鱼缸自身的抗压能力，在一定的水量下能够承受得住压强，另外就是鱼缸的高度，我们大家应该都听说过鲤鱼跃龙门的典故，所以说为了防止锦鲤跳出鱼缸外而死我们要尽可能的选择高一点的大鱼缸，另外我们还要考虑到鱼缸的对水质的过滤系统，这个是必须考虑的。

2、锦鲤鱼的选购：首先我们要选择优质的锦鲤苗，这样才能使其健康率更高，我们在购买锦鲤鱼的时候要先确认好锦鲤的健康程度，是否有疾病在身，外观是否端正，有没有其他异常等等，因为锦鲤鱼毕竟是属于观赏类鱼种，所以其外观还是比较重要的，要选择肤色纯正的锦鲤进行购买，购买应该在正规的鱼市进行购买，不要贪图便宜。

3、水质：因为有些养殖户是将锦鲤养在外面的，所以处于露天的状态，基本上水源一半是来自雨水及地下水，奉劝大家最好不要使用雨水进行养鱼，雨水中含有一些化学物质，会对锦鲤的呼吸系统有影响，不利于其发育，所以最好使用除去氯元素后的自来水，除氯气可以通过晾晒的方式，也可以使用硫代硫酸钠进行化学除氯。

4、饲料：对于锦鲤的饲养来说，饲料的选择还是有讲究的，饲料可供选择的有青菜、豆芽、面包屑、鱼粉等等，根据不同阶段的锦鲤来选择对应的鱼食，营养要合理搭配，有条件的最好是将多种饲料混合喂食，这样营养成分更全，更有利于锦鲤的生长发育对营养物质的需求。大家也可以自制锦鲤饲料，像胡萝卜干紫菜以及虾米都是可以使用的原料。

5、病害防治：像锦鲤也是有病害的，我们想要预防平时就要做好预防工作，首先就是最起码的鱼缸消毒杀菌和清洗，然后对锦鲤天天吃的死牢进行消毒和清洁，定期给鱼缸进行换水，不定期巡查鱼缸的水质，是否有残留的饲料，及时清理，保证水质的清澈干净，在锦鲤疾病的高发季节一定要做好物的预防，购买一些针对锦鲤病害的物进行喷洒。

攀鲈鱼怎么分辨公母

攀鲈鱼分辨公母的方法：成熟雌鱼体型较粗短，体色较暗，鳃盖部光滑，胸鳍呈圆形，后腹部膨大，松软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿突出，上下两孔，用手轻压有卵粒流出。成熟的雄鱼则身体狭长，体色较深且艳，鳃盖部略粗糙，胸鳍较狭长，生殖孔凹入，上只有一孔，腹部较雌鱼小，用手轻压腹部，可见生殖孔有乳白色的精液流出，精液入水后很快散开。

鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

大鱼缸怎么换水

准备与替换水量等量的自来水，放在阳光下暴晒一天除氯，然后把晒好的水加热到与鱼缸内原水温一致的温度，并持续保温，用虹吸管抽出鱼缸内要换的水量，再将加热好的待换水添加至鱼缸即可。

鱼缸用来饲养热带鱼或者金鱼的玻璃器具，起到观赏的作用。是为观赏用、专门饲养水生动植物的容器，是一个动物饲养区，通常至少有一面为透明的玻璃及高强度的塑料。水族箱内人工饲养著生活于水中的植物及动物（通常为鱼类，但亦可是无脊椎动物、两栖动物、海洋哺乳动物或爬行动物）。水族饲养亦是世界各地盛行的嗜好之一，全球约有6千万名热爱者。水族箱的种类有很多变化，有简单的只饲养一条鱼的小鱼缸，到复杂得需要配备精密支援系统的生态模拟水族箱。