导语本文整理了烧烤水豆腐怎么弄知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
材料:嫩豆腐500g,麻辣粉适量,盐、辣椒粉、孜然粉,花生油,生抽。
1、将豆腐洗净,切块铺在烤盘上,烤盘上垫锡箔纸。
2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,将豆腐一面蘸调料朝下摆放。
3、在豆腐另一面撒上调料,花生油、生抽汇合搅拌均匀。
4、搅拌好的汤汁淋在豆腐上,不要用刷子刷,以免撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
5、预热烤箱180摄氏度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱即可完成。
延伸阅读
烧烤的辣椒面怎么做
烧烤的辣椒面为油辣椒,做法如下:
备料:辣椒粉适量,胡椒粉适量,五香粉适量,芝麻适量,盐适量。
1、将备料中的材料全部混合放进一个备好的容器里等待备用;
2、烧一锅热油至油冒烟,关火,静置1-3分钟,待降温;
3、随后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里,边倒边用筷子搅拌辣椒粉,搅拌均匀;
4、制作完后油完全淹没辣椒粉即可。
烧烤中翅怎么腌制做法求告知
鸡翅,葱,姜,蒜,八角,花椒,桂皮,酱油,盐,糖,料酒,黑醋若干。
1、将鸡翅放入碗中,加入调味料,用筷拌匀;
2、将鸡翅有鸡皮面朝上,放入烧烤架上;
3、用烧烤档,烤23至24分钟即可,中间每隔5至6分钟将鸡翅拿出涂上蜂蜜 将花椒、八角与盐一同干炒片刻,将盐拿出来,擦在鸡腿或鸡翅上,烤鸡腿5小时,鸡翅3小时,放入预热到350度的炉子里,烤3个小时。
配料比例:一般每次烤一盒鸡翅,是22只。放三根葱,就是店里最常见的那种,都切成葱末,好入味; 糖放4 汤匙;最好用老抽。盐就凭着感觉撒。糖和花椒要放足,当然酱油也要多才淹的好。时间可以长一点。烤的时候用350到400度,大约40分钟。这样经过一整夜浸泡的鸡翅格外入味,烤的时候在屋外都能闻到香气。翻一下会更好。
烧烤怎么看熟了
烧烤食材生熟鉴别方法如下:
1、看颜色。如果食材变色就表示已经熟了,比如肉类的肉质变白等。
2、闻气味。生食材是没有香味的,如果食材已经散发出诱人香味就说明可食用。
3、测硬度。肉类生食材会很软,水果类食材会很硬,所以如果烤熟了会变成相反状态。