导语本文整理了怎么调黑椒酱知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、洋葱和大蒜切成碎末。
2、黄油放在锅中融化成液体。
3、把洋葱碎和大蒜碎放入锅中，煸炒至洋葱变软变透明，且出香味。
4、将黑胡椒碎倒入，快速翻炒均匀且出香味。
5、锅中倒入适量水，没过食材就好，转小火煮至沸腾。
6、倒入番茄沙司、蚝油、糖和盐，继续小火煮制。
7、待汤汁变浓稠后即可，期间要不停用铲子翻炒。
延伸阅读
黑椒汁怎么制作及比例
制作黑椒汁所需材料及比例：黑胡椒10克、葱干碎2克、蒜蓉2克、牛油30克、少司250g、白酒4匙、食盐适量。制作方法如下：
1、取一个干净的汁煲，烧热后加入黑椒碎小火炒香，蘸少许白酒后加入牛油；
2、将黑椒碎再小炒三分钟，加入干葱碎和蒜蓉一起炒香；
3、加入少司后煮五分钟，放入牛油即可。
超市买的黑椒牛排怎么做
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松 。
2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。热锅放黄油，待油融化后摆好牛排，慢火煎至想要的成熟度。
4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒，再用盐和黑椒粉调味，慢慢炒匀成稠汁状。
6、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
黑椒牛排怎么煎
准备食材：牛里脊肉400克、吐司三片、黄油10克、黑胡椒酱汁适量。
牛排洗净，厨房用纸吸干水分，抹黑胡椒酱腌制5～10分钟。
锅中放黄油融化，放牛排煎至一面约一分钟换另一面煎至成熟即可。
装盘，锅中会留有黑胡椒酱汁，可以放吐司片煎制。
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