导语本文整理了木瓜甜汤怎么做啊知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
主料:木瓜100克、银耳10克、冰糖20克、水适量。
步骤:
1、准备好所有食材。
2、银耳提前冷水泡发。
3、木瓜去皮,去瓤,切丁。
4、所有材料放到炖盅里。
5、加水,盖盖,大火煮开,小火煲煮2小时。
6、煮至汤汁浓稠时,即可食用,冰镇更好吃。
延伸阅读
怎么挑选木瓜
挑选木瓜的方法是:
1、挑选木瓜首先辨别成熟度,挑选颜色较深黄的,表皮有些小斑点的通常是熟透的,味道会比较鲜甜。
2、表皮青绿色的就是不成熟的,口味不是很甜。
3、挑选木瓜可以闻一闻味道,熟的木瓜味道很清香,没有什么味道证明木瓜还未熟透,挑选木瓜除了用到嗅觉、视觉,还要用到触觉,可以用手轻按下木瓜肚,若能按动木瓜,且不塌,就是熟的。
木瓜煲猪脚汤怎么做啊
做法:1、原料:猪脚骨高汤4杯、 青木瓜1个、黄豆100克,辅料:盐1小匙。
2、 红枣洗净备用。木瓜去皮和籽,洗净切大块。
3、 锅里放水加少许料酒(可以去除异味),放猪蹄焯水后洗干净备用。
4、 砂锅内放水,将猪蹄和红枣、姜片、小葱一起放进去。
5、 大火煮开,如有浮沫,用汤勺将浮沫撇去。再开小火慢慢煲1、5个小左右,加木瓜,再炖30分钟左右,关火前5分钟 加盐。
木瓜苦是怎么回事
1、木瓜割伤。木瓜苦,很多都是因为在木瓜生长过程中割伤表皮。木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化,所以就苦;
2、闷熟的木瓜;
3、成熟度不够。木瓜成熟之后果肉柔软,很容易就会碰伤,很不适合运输,因此,果农在采摘木瓜都是生采,并没有等到木瓜成熟,这时候的木瓜都是青色,这种木瓜买回去之后需要经过催熟,或者做菜吃,直接食用是有苦味;
4、没清理干净。木瓜只能吃木瓜的果肉,食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽,再清洗干净便可食用,若是果皮去得太薄,靠近外皮的果肉会带有苦