1、可以的。三文鱼能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
延伸阅读
三文鱼蒸几分钟蒸熟
1、8分钟左右熟。准备材料：三文鱼2块、香葱1根、姜3片、蒸鱼酱油25g、植物油5g
2、准备好所有食材，将三文鱼洗净后，沥干水分；把1片姜切成丝，香葱切成碎备用。
3、在盘子上放上2片姜片，然后放上三文鱼。
4、将姜丝撒上在三文鱼表面。
5、取2勺蒸鱼酱油，加入适量植物油，搅拌均匀后，淋在三文鱼的表面；把碟子放在蒸盘中，放入蒸汽炉中，选择蒸汽功能，温度100℃蒸8min左右。
6、程序结束后，把三文鱼取出，在表面撒少许香葱末即可。
冷冻烟熏三文鱼怎么吃
烟熏三文鱼切片生吃比较合理，如果是寿司店做的话，会用火把表面烤下，入口即化。三文鱼其英语词义为鲑科鱼三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以准确的说salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟和虹鳟。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。大马哈鱼一般指鲑形目鲑科太平洋鲑属的鱼类，有很多种，如我国东北产大马哈鱼和驼背大马哈鱼等。
三文鱼图片
1、食材：三文鱼、葱姜、花椒、大料。
2、锅烧热放油：放入葱姜、花椒大料炸出香味。
3、淋上黄酒：再把用不烫手的热水洗过的鱼放入，淋上黄酒。
4、放入调料: 放入蒸鱼豉油、糖、米醋。
5、放入适量的清汤。
6、收汁：盖上锅盖，中火炖半小时，汤汁剩不多时即可。
7、出锅装盘：放上香菜，上餐桌。
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