导语本文整理了木瓜乌鸡汤怎么做呀知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
做法：1、把乌鸡清洗干净，烧锅开水给煮一个小时；
2、换锅清水，烧开把鸡放下去，炖一个小时；
3、把鸡汤上面的泡沫给打出来，关小火，煲三个小时；
4、木瓜削皮去瓤，切小块，放入鸡汤里，开锅加味精，炖熟木瓜，倒入盆中即可。
延伸阅读
木瓜太多怎么保存
1、木瓜保存的方法最好是用保鲜袋弄好或者用干净的纸包好以后放到冰箱里面，在挑选木瓜的时候，如果不着急着吃，最好选择青色的木瓜，不要选那种熟透的木瓜，这种熟透的木瓜不容易保存。
2、木瓜（学名：chaenomeles sinensis (thouin)koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9－10月。
怎么挑选木瓜
挑选木瓜的方法是：
1、挑选木瓜首先辨别成熟度，挑选颜色较深黄的，表皮有些小斑点的通常是熟透的，味道会比较鲜甜。
2、表皮青绿色的就是不成熟的，口味不是很甜。
3、挑选木瓜可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道证明木瓜还未熟透，挑选木瓜除了用到嗅觉、视觉，还要用到触觉，可以用手轻按下木瓜肚，若能按动木瓜，且不塌，就是熟的。
木瓜苦是怎么回事
1、木瓜割伤。木瓜苦，很多都是因为在木瓜生长过程中割伤表皮。木瓜受伤后继续生长时肉质结构发生变化，所以就苦;
2、闷熟的木瓜;
3、成熟度不够。木瓜成熟之后果肉柔软，很容易就会碰伤，很不适合运输，因此，果农在采摘木瓜都是生采，并没有等到木瓜成熟，这时候的木瓜都是青色，这种木瓜买回去之后需要经过催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味;
4、没清理干净。木瓜只能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽，再清洗干净便可食用，若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉会带有苦
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