大概直径为30cm圆的大小。蛋糕一般由于形状的不同，所看起来的大小也会有一定的差异，通常是以圆形的直径来定量蛋糕的大小，而12英寸的蛋糕大概可以分给8-10人进行食用。
蛋糕的主要原材料有鸡蛋、白糖还有小麦粉制作而成。
蛋糕的品种多样一般可分为海绵蛋糕，慕斯蛋糕，芝士蛋糕，黑森林，拿破仑等。
一般烤蛋糕的时间控制在三十分钟到四十分钟左右。
延伸阅读
6寸蛋糕直径多少厘米
6寸蛋糕直径大约为15厘米。6寸蛋糕是指圆形直径为6英寸的蛋糕，而1英寸约为2.54厘米，所以6寸蛋糕直径大约在15厘米左右。一般来说，6寸蛋糕适合2-4人食用。
蛋糕的尺寸一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。
6寸蛋糕适合用于生日、情人节、母亲节等各种节庆活动。
通常我们会以吃蛋糕的人数作为参考，来选择购买合适的蛋糕尺寸，若吃的人数较多可以买稍微大点的蛋糕。
十寸蛋糕多大
10寸蛋糕的直径是10英寸，一英寸等于2.54厘米，所以10寸蛋糕的直径是25.4厘米，一般10寸蛋糕适合8-10人食用。十寸蛋糕做成奶油蛋糕等成品时，直径会更大些，根据不同抹面和装饰会再增加1-2厘米或更多。
蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存，所以最好当天食用完。
蛋糕内部湿黏怎么补救
蛋糕内部湿黏的补救方法：可以降低烤箱的温度再试，或需要适量减少配方中的鸡蛋或牛奶等湿性材料，或增加少许面粉，或将面糊量减小一点即可，或搅拌蛋清的动作幅度要大，从底部往上翻拌即可。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油、液体、香精和发酵剂。
蛋糕一般有海绵蛋糕和戚风蛋糕。戚风蛋糕是改良的海绵做法，是一个美国厨师发明的，里面除了蛋、面粉、糖，还放了植物油、水。
顾大小姐
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