导语本文整理了藿香炒鸡蛋怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
主要食材：鲜藿香嫩茎叶30克、鸡蛋3个
调料：精盐、味精。
藿香炒鸡蛋的做法：
1、将鲜藿香嫩茎叶切成小段，洒入适量的盐、味精，再将鸡蛋打入，搅拌均匀；
2、锅内放入适量的植物油，烧热后放入搅拌好的鸡蛋，煎熟即可。
延伸阅读
鸡蛋卷是怎么做出来的
1、把面粉倒入干净的碗里；
2、分次加入适量的清水调成面糊，面糊不要太干也不要太稀，滴落成线状即可；
3、葱切成葱花；
4、把葱花加到面糊里搅拌均匀；
5、锅烧热加入少许油；
6、倒入适量的面糊摊匀，中小火煎至；
7、待面糊差不多凝固时，翻一面继续煎；
8、在面饼表面打入一个鸡蛋抹匀；
9、鸡蛋差不多凝固时翻一面煎一下即可；
10、把饼倒到盘子里，锅里加入少许的油；
11、把里脊肉放到锅里煎熟；
12、把饼放到案板上，有鸡蛋的一面朝下；
13、抹上适量的黄豆酱；
14、放上生菜和里脊肉，鸡蛋卷完成。
蒲瓜鸡蛋汤怎么做
用料：蒲瓜，鸡蛋，大蒜，葱，糖，盐，鸡精，醋，胡萝卜，香菇，肉丝，榨菜丝。
做法：
烧一壶开水，蒲瓜去蒂洗净削皮，一片片切下来，再对半切，切成半圆形，浸入凉水10分钟除去淀粉，弄干待用。胡萝卜切片。切蒜末葱花。打蛋。热锅，入油，油热后入蒜末，醋，肉丝，炒香，入蒲瓜、胡萝卜、香菇。至蒲瓜炒软时出锅。在同一个锅里入鸡蛋液，迅速炒成蛋花。在盛着蛋花的锅里重新倒入步骤2中出锅的食材，加葱、糖、盐，翻炒片刻，倒入烧开的水，搅拌。尝一下味道，太淡就再加一点盐，太咸就再加一点开水。盖上锅盖，煮40秒，关火，焖一分钟。打开锅盖，入鸡精或味精，可加榨菜丝，搅拌，盛出。
炖鸡蛋怎么炖
1、将两个鸡蛋打散在碗里，加不要没过碗高度的水，冷热都可，加1／5勺盐。
2、水加热烧开，把装鸡蛋的碗一块放进锅里，锅里的水不要没过碗，盖盖炖3～5分钟。
3、关火端出来，加2／5的酱油，3／5醋，香喷喷的炖鸡蛋就好了。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
