导语本文整理了干花椒怎么制作花椒油知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
材料：花椒、葱、姜、蒜、油。
做法：
1、将花椒洗干净，摊在木案板上，控去水分；
2、将葱、姜、蒜洗净后切段；
3、锅内放适量油，开火；
4、将葱、姜、蒜放入油锅炸出香味；
5、将火调到最小，放入花椒，慢慢熬；
6、熬一段时间后，将葱姜蒜拣出不要；
7、花椒色泽变深后就关火，把花椒捞出后即可。
延伸阅读
湿花椒怎么晒干最快
传统的花椒干制方法是集中晾晒或用阴凉干燥处阴干，所需时间比较长，一般需6-10天，且在此期间如果遇到阴雨天气就容易出现霉变等问题造成损失。现在多采用人工烘烤方法。
可用土烘房或烘干机进行干制。人工烘烤的花椒色泽好、能够很好的保存花椒的各种风味物质。
具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度50-60℃，2-2、5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛。开始烘烤时，每隔1小时排湿和翻筛一次，之后随着花椒含水量的降低，排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长。花椒烘干后，连同烘筛取出，筛除籽粒及枝叶等杂物，按标准装袋即为成品。装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。
用花椒怎么驱蚊子
准备花椒、白醋、洗衣粉。
准备一个容器，加入花椒、白醋、洗衣粉，加入适量的水，搅拌匀混合后，就可以制成驱蚊液。将驱蚊液放在蚊子经常出没的一些地方，就可以起到驱蚊效果。
嫩花椒叶怎么保存
嫩花椒叶可以放入冰箱中保存。
嫩花椒叶在保存之前需要装入干燥的保鲜袋内，然后放置在冰箱中保存。这种低温保藏的方法，可以使嫩花椒叶保存时间较长，并且不容易发生变质。
花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子、调面糊做饼等，而最简单的吃法就是凉拌，在吃之前先将花椒叶焯一下水，然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，拌匀后装盘即成。
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