导语本文整理了粽子的米怎么制作知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
粽子的米是糯米，糯米是糯稻脱壳的米，包粽子糯米必须浸泡4小时以上，最低4小时，这样才能把糯米泡软，吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。煮粽子也可以节省时间。糯米分为长粒糯米和圆形糯米，包粽子最适合用圆形糯米，这种糯米黏性比较强，而且软糯性比较好，而长里糯米黏性不强，有点像泰国香米，不太适合包粽子。
延伸阅读
怎么包三角粽子
1、取一片宽大的棕叶卷成一个圆锥形，左手握住
2、右手往棕叶筒里添入糯米，安自己爱吃的口味做馅
3、把上部棕叶向下折直到完全盖住开口为止
4、顺着三角的边将所有的棕叶都折好下步
5、用线绳困帮结实就好了。
寄粽子要怎么包装
邮寄粽子最好采用真空包装，这样可以使粽子的保质期变长，因为如果运输时间太长的话，是很容易导致粽子变质的，那样的话邮寄粽子也就没有什么意义了。
粽子是由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
包粽子的粽叶怎么处理
方法如下：1、清洗：粽叶在使用之前要一张一张清洗干净，去除上面的灰尘、杂质等。
2、水煮：清洗好后再放进锅中加水煮沸，增加叶片的韧性，同时加一些盐，可以起到固色、消毒的作用，煮至变色即可捞出。
3、浸泡：将煮好的粽叶用水浸泡，可以让水分更加渗透进去，使粽叶变的更软好包粽子一些。
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