导语本文整理了红枣如何保存知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、气调法。水果和我们人体一样都是需要呼吸的，此方法就是利用调节红枣储藏环境中的气体成分，调节果实的呼吸，并抑制微生物的成长繁殖，从而达到保鲜的目的。目前，气体成分对于红枣气调贮藏效果影响的研究结果不一致，所以还是得根据不同的情况采取不同的保存方式。
2、室内自然保存。把我们购买回来带包装的红枣去掉包装塑料袋，然后装在布袋或存放在纸盒里，并经常翻动，能够有利于防虫害。
3、冰箱低温保存。只要家里有冰箱都可采取，很简单，只需要把红枣密封在塑料袋中放入冰箱即可。如果是要长期存放的，应放入冰箱冷冻室内。要切记把装在塑料袋中的红枣放在暖气旁边，如此最容易发酵变质。
延伸阅读
鲜冬枣如何保鲜运输
采收后一般用冷库保鲜贮藏，在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏的温度以1℃左右为最好，其相对湿度应维持在98%左右，待元旦、春节期间供应市场。
冬枣属鲜食品种，多采用手摘，同株冬枣成熟期不同，可根据情况分2到3次采收，分期采收不但可以提高产量，而且可以提高品质。
枣的干制如何采收
为保证加工出高质量的产品，首先必须做到有计划的采 收,根据烘房的生产能力，按期采收，及时供干，以免一次采收 过多，烘干不及时造成腐烂。
如何炒黑大枣
炒黑大枣方法如下：
1、将熟红枣洗净后放入热锅中，先大把枣上的水炒干。
2、枣表面水干后，小火不停地翻炒。
3、小火翻炒20分钟，枣成均匀微焦色即可。
炒黑的红枣泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，成补血、补气茶，特别适合教师、营业员等用嗓子频率较高的人。如果再加上4至6粒枸杞子，能治疗便秘。
声明：该文观点仅代表作者本人，《家在公租房生活网》系信息发布平台，家在公租房生活网仅提供信息存储空间服务。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
