导语本文整理了大葱如何深加工知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
1、制作速冻葱丝。先将清理、清洗等处理后的大葱切成葱段,再经过烫煮、冷却、快速冻结、包装等工序加工而成。速冻葱丝装在专用纸箱内,在零下18摄氏度的恒温冷库内贮藏;
2、制作冻干葱粉。将新鲜大葱快速冷冻后,再送人真空容器中脱水而成。将清洗、切分、漂烫、速冻后的葱丝,经过升华干燥、拣选、密封或真空包装等工序加工而成;
3、制作葱油。将大葱切碎后,加水浸泡,装冷凝管煮沸,使精油与水蒸气一起蒸出。
延伸阅读
移植大葱如何开沟
移植大葱一般在6月中旬至7月上旬,起苗前应在前二天浇水一次,起苗要深刨根,或成把提,抖落土,要做到随起苗随分级,随移栽,使葱苗移栽时保持新鲜状态。移栽株距以3-4厘米为宜。选择地势高,排水好,土壤肥沃的地块,南北向最好,施足底肥,底肥可亩施农家肥5000公斤,磷肥100公斤,尿素10公斤,钾肥15公斤,或二氨30公斤,或复合肥50公斤,然后耕翻晒土,以消灭病源、杂草,提高肥力,最后按沟距80厘米,沟深、宽各25厘米左右开沟。