导语本文整理了红酒如何开知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、钥匙。把钥匙轻轻斜插在红酒木塞中，然后捏住钥匙头，选择顺时针方向旋转红酒塞，多旋转几次，红酒木塞就被取出来了。
2、牙签。在红酒塞上均匀地插上几根牙签，然后用手一起握住牙签用力拔，红酒塞会随牙签一起被拔出来，特别简单方便的一个方法。
3、准备一根螺丝和一把钳子，将螺丝的一部分钉进软木塞中，另一部分留在外面，使用钳子钳紧螺钉，连同软木塞一起拔出。
延伸阅读
如何鉴赏葡萄酒
1、观色。首先往透明的高脚杯中倒入半杯酒，从杯底向上望。若是新酒，其颜色色泽清晰鲜明，陈酒则颜色深沉。然后将酒置于灯光下，杯身向前倾斜，从杯侧看液面，观察酒的透明度及澄清程度。品质优异，液面会发亮而透明，若品质粗劣，则酒色晦暗；
2、闻香。先将酒杯以45度角倾斜，在酒静止状态下闻香气。然后轻轻晃动酒杯，将杯口包住鼻子和口部，但不要接触，深吸气，闻其香。发酵香气指发酵过程的副产物，如挥发性的高级醇、酯、醛和酸。陈酿香气指一二类香气向三类香气转化，分氧化醇香和还原醇香为主；
3、尝味。葡萄酒有甜味、酸味、苦味、涩味。入口后十秒钟会得到一些感觉，然后用舌头及面部肌肉搅动葡萄酒，优质葡萄酒可产生柔和、丰满、圆润、舒适、清爽等感觉。再进行一次酒入口内，捏着鼻子咽下一点，放开鼻子就会感到香的出现，这样做是便于香的再现与品尝准确。优质酒的余味，可延长在口内的时间达12至15分钟。
如何泡猕猴桃酒
猕猴桃250克，白酒1000毫升。将弥猴桃去皮、置容器中，加入白酒，密封，每日振摇三次，浸泡30天后，去渣，备用。
注意事项：
1、选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。
2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。
3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。
如何向顾客介绍一瓶进口红酒
1、介绍该红酒所使用的葡萄品种，最主要的两个酿酒葡萄品种分别是赤霞珠葡萄和梅洛葡萄，赤霞珠葡萄的风格强劲、口感厚重、结构感强，梅洛葡萄的风格柔和、口感轻薄、结构较单薄；
2、介绍该红酒的产地，不同的产地所产的红酒口感不同，如南美、澳洲、美国等地的葡萄酒果香浓郁，风格奔放成熟，味道较香醇，而欧洲所产的葡萄酒口感偏酸涩，风格较内敛；
3、介绍该红酒的酒体类型，酒精度数在11.5度及以下的红酒为轻淡酒体，酒精度数在12度到13度的为中等酒体，酒精度数在在13.5度以上的则为厚重酒体；
4、介绍该红酒对人体的好处，红酒具有滋补、助消化、减肥、杀菌等作用，可根据不同的红酒介绍该红酒所具有的功效；
5、介绍该红酒的价格，不同的红酒由于产地、用料、酒精度等因素，价格将不同，需对顾客说明所介绍红酒的价格。
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