导语本文整理了北京烤鸭的薄饼是怎么做的知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
北京烤鸭的薄饼做法：
食材：面粉200克、热水、花生油适量。
步骤：
1、面粉中加入热水，顺时针搅拌，根据面团软硬程度决定加水加面；
2、揉至软硬适中后盖上湿布等待醒熟；
3、待面团醒好后揉至圆柱状，扯成大小合适的剂子；
4、将两个剂子相对而放，剂口分别冲上下两面，放在面板上按成圆形；
5、每个剂子均匀刷油，两两对合后按扁擀薄放入电饼铛中烙熟；
6、烙熟后出锅将两张薄饼分开即可。
延伸阅读
北京是怎么过小年的
北京过小年先扫尘，屋里屋外都要打扫一遍，还要贴窗花，然后是洗澡理发，还要祭灶王、吃饺子、吃糖瓜、吃火烧等。
小年在各地有不同的概念和日期，北方大部分地区是腊月二十三，南方大部分地区是腊月二十四。小年意味着人们开始准备年货，干干净净过个好年，表示新年要有新气象。
北京户口怎么获得
1、高端人才可落户：主要被指列入“千人计划”的高层还贵，博士后等特殊人才。
2、投资落户：在北京投资的商人，符合相应条件可落户。
3、应聘落户：应届毕业生通过“进京指标”的单位实现留在北京，例如考取北京公务员，国企等。
4、有条件投靠者：夫妻投靠的条件包括：申请人为外省市无业人员或农业户口，年满45周岁；结婚需满10年；被投靠人是本市非农业户口；在京有合法固定住所。离休、退休人员投靠子女则要求：申请人已达到离、退休年龄，并办理离、退休手续；申请人在外省、市(县)无子女。
5、商人：为北京市经济发展作出贡献的商人，如符合相应条件可在北京落户。
6、劳模等：根据相关部门规定，凡是在北京市被评为全国劳模、现在仍为农业户口且有落户意愿的外省市农民工，均可视作落户对象。
从北京站到北海公园怎么走
路线1：地铁2号线到地铁6号线，全程约8、3公里
从北京站乘坐地铁2号线，经过2站，到达朝阳门站；步行约130米，换乘地铁6号线；乘坐地铁6号线,经过3站，到达北海北站；步行约460米，到达北海公园。路线2：乘坐103路(北京站西至动物园枢纽站)
在北京站西上车，在北海下车（全程9站）；步行至终点北海公园。路线3：地铁2号线到地铁4号线
乘坐地铁2号线在北京站上车，经过4站到达宣武门站下车；乘坐地铁4号线在宣武门站上车，在西四站下车；步行至终点北海公园。
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