导语本文整理了小芋头怎么剥皮知识,不管是了解相关知识,还是写作素材整理,都是理想的参考文章,希望对您有所帮助!
小芋头可以用水煮开再剥皮,注意水煮的时间不宜过长。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物,常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带,在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富,主要分布在珠江、长江及淮河流域。芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物。
延伸阅读
白丝芋头怎么做
用料:芋头、白糖适量、食用油适量。
削皮后用制丸勺挖出,呈圆球状;准备白糖;油烧至五成热,放入芋头炸至金黄皮脆里熟,捞出;炒糖,锅内倒少许油;油稍热即放入白糖,小火熬制;用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化,开始是白色泡沫,继续炒至泡沫消失,糖浆由稠变稀,色泽由白变成淡黄至深黄并不断搅动;将芋头放入锅中,翻拌时动作要轻,动作要快,避免糖稀粘结成团,时间不可太长,糖浆均匀裹着芋头表面即可出锅。
福清炸芋头糕怎么做
福清炸芋头糕的做法如下:
主料:芋头、粘米粉。
配料:油、盐、糖、鸡精、水。
步骤:
1、芋头去皮洗净后切成细丝;
2、锅里放油烧热后,把芋丝放入锅内,炒出香味后熄火;
3、把粘米粉放进碗里,放少许盐、糖、鸡精、拌匀后,加进一碗沸水,然后搅拌成无明显颗粒的粉桨;
4、把炒过的芋丝倒进粉桨里,轻轻拌匀,倒入放了油的盆里,用筷子轻轻把表面压平;
5、锅里放水烧开后,入锅大火蒸15至20分钟,用牙签插进糕里,拔出来后无粉桨粘在上面即可出锅。
荔浦芋头怎么削皮
荔浦芋头削皮需要把芋头洗净,直接蒸或者煮至熟后直接用手剥去外皮。去皮的芋头只能当做主食食用,再加工做菜肴的话很难入味,口感欠佳。荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史。