导语本文整理了蒜蓉泥怎么做知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！
1、准备材料：蒜3头、盐5克、植物油100毫升、白糖5克
2、蒜去掉外皮，放入机器中搅碎，或者用压蒜器，或是刀切也行，弄碎就可以；
3、锅里放点植物油，再倒入蒜蓉，慢慢用小火煮这么几分钟，炸成略金黄色，放白糖、盐调味即可；
4、烹饪技巧：要吃的时候，用小勺取一点即可；炸的时候火力不要太大，会容易糊；即便是平时做个面条时，也可以拌点。
延伸阅读
蒜蓉蒸大龙虾怎么做
材料：龙虾一尾，大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油二分之一杯，味素二分之一茶匙，米酒二分之一茶匙，酱油二分之一茶匙，清水1杯。
做法：
1、龙虾洗净切小块排盘；
2、大蒜切碎，加上味素及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉；
3、葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜沫。
怎么切大蒜才能切成蒜蓉样
1、把大蒜切成蒜蓉样，可以手工刀切。步骤如下：
第一步：首先把洗干净的大蒜切片；
第二步：把切片大蒜切成条状；
第三步：把切成条的大蒜切成粒。
2、因为用刀手工把大蒜切成蒜蓉比较费时，如果想节省时间，也可以选择用蒜蓉器。
蒜蓉凤爪怎么做
食材用料：大蒜1颗、凤爪10个、米椒5个、大葱1根、姜适量、花椒适量、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、盐适量、酱油适量、t鸡精适量。
做法：
1、大蒜切碎蓉，米椒切粒姜切丝。
2、凤爪洗净剁去指甲。
3、把凤爪从中间切断。
4、葱切段，姜切片备好调料。
5、锅中加入，倒入凤爪和调料，加适量的盐和酱油，大火烧开转小火炖三十分钟。
6、三十分钟后捞出凤爪，倒适量的酱油，用手抓拌均匀，腌制十分钟。
7、锅中加油烧
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