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1、普通贮藏法:在木盒或木箱底部垫上一层棉花,棉花上面覆以白纸,木箱壁上垫上棉花和白纸。木箱及衬垫材料均需无异味,将装箱的人参贮于冷藏库中或阴凉处。对装箱或装盒的人参需要注意调节湿度,注意霉变的发生,应经常检查有无受潮及霉变、虫蛀现象。
2、气调贮藏法:在密闭的贮藏环境中充入氮气等惰性气体并降低浓度,达到控制一切害虫和真菌等微生物的活动,保证库内贮存物处于良好状态的目的。充气后要定期检查,同时要定期补充氮气。
3、吸氧剂法:将吸氧剂和人参或人参制品密封在塑料袋中,吸氧剂可以吸收密闭环境中的氧气,使氧的含量降低到百分之一左右,有效地阻止人参及其制品的虫蛀及霉变,在人参及其制品的保藏中起重要作用。
延伸阅读
如何鉴别山参和圆参
山参:
1、芦头长,芦碗密。
2、参体与根茎等长,人形,横体,较短。
3、主根上的横纹细密清楚,颜色较深。
4、皮细而韧。
5、珍珠疙瘩多,且明显易见。
园参:
1芦头短,芦碗少.
2、参体呈圆柱形,八字分开,顺体,较长。
3、主根上的横纹稀疏,且不连续。
4、皮粗而脆。
5、珍珠疙瘩不明显。